Resep Bolu Kukus Kapas Mekar Lembut dan Anti Gagal

Resep Bolu Kukus Kapas Mekar Lembut dan Anti Gagal

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Perkiraan 5 menit dibaca | Jangan lupa follow IG @doyanresep ya!

Resep Bolu Kukus Kapas – Setiap dapat resep baru jenis kue bolu kukus, selalu penasaran untuk segera mencobanya. Alhamdulilah, hasilnya merekah syantik syalalalaa. Seneng!

Resep bolu kukus kapas mekar yang hasilnya lembut dan mekar ini ternyata cara buatnya gampang banget. Kali ini saya bagikan bolu kukus kapas soda ya, walaupun ada kreasi bolu kukus kapas tanpa soda yang dibuat dari susu cair. Kapan-kapan InsyaAllah Saya bagikan bahan-bahan dan cara buatnya ya.

Baca Juga : Resep Vanila Chocochips Cookies (Kue Kering Good Time Renyah)

Untuk sodanya kali ini saya menggunakan sprite, boleh juga pakai soda plain yang biasa buat minuman es soda susu itu loh. Resep bolu kukus kapas mekar ini hasilnya super cantik. Apa lagi saya mewarnai adonannya, sehingga hasilnya seperti bolu kukus pelangi / rainbow yang warna-warni menggoda.

Untuk mewarnai adonan, caranya cukup praktis dan simpel. Apa lagi saya menggunakan resep bolu kukus kapas all in one metode, yang cukup di aduk-aduk adonannya jadi satu. Jadi sudah di pastikan anti gagal di pratekkan siapa saja asalkan mengikuti proses pembuatannya dengan benar. Hasilnya pasti ngakak abies deh!

Simak Juga : Resep Lidah Kucing Bentuk Lebah Yang Enak Wangi dan Renyah 

Lanjut untuk pewarnaan adonan, caranya setelah adonan sudah di aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai keinginan. Kalau saya pakai warna biru, ungu, pink dan hijau. Gunakan pewarna makanan yang terjamin akan label halalnya. Saya menggunakan pewarna makanan merek Koepo-koepo, gunakan beberapa tetes saja di setiap adonanya.

Setelah itu baru deh taruh adonan selang seling ke dalam cup kertas yang kemudian di kukus sampai matang. Penasaran ingin tahu bagaimana proses pembuatannya? Yuk langsung di simak selengkapnya di bawah ini.

Step by Step Membuat Resep Bolu Kukus Kapas Merekah

resep bolu kukus kapas

Resep Bolu Kukus Kapas Pelangi – Credit : @evka_silvia

Bahan Bolu Kukus :

  • Telur utuh 3 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Gula pasir400 gram
  • Terigu protein rendah/sedang 450 gram
  • Air soda (saya pakai sprite) 250 ml
  • Sp/tbm 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Vanili 1/2 sendok teh
  • Pewarna makanan sesuai selera

Langkah Membuat Bolu Kukus Kapas Merekah Pelangi :

  1. Campur semua bahan (all in one) kecuali pewarna makanan, mixer adonan sampai kental berjejak, sisihkan.
  2. Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap banyak.
  3. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa warna yang di inginkan, beri pewarna sesuai selera.
  4. Beri paper cup pada cetakan bolu kukus, tuang adonan warna satu lalu timpa dengan adonan yang telah di beri warna lainnya.
  5. Masukkan adonan ke dalam kukusan, kemudian kukus dengan menggunakan api besar kurang lebih selama 10 menit. Angkat, lakukan sampai adonan habis.
  6. Bolu kukus selembut kapas siap untuk di sajikan. Nyuumii!

7 Tips Membuat Bolu Kukus Kapas Anti Gagal :

  1. TBM yang digunakan harus baru atau masih bagus
  2. Setelah selesai mixer, biarkan dulu sebentar baru siap proses kukus
  3. Adonan ini bisa antri kok, maksimal 1 jam
  4. Air soda yang digunakan bebas, sesuai selera
  5. Kalau suka manis, gula bisa ditambahkan menjadi 450 gram
  6. Usahakan pakai tepung terigu protein rendah, jangan yang tingi biar adonan ringan.
  7. 1 resep bolu kukus kapas ini kurang lebih menjadi 44 cups ukuran sedang.

Jika bosan dengan sajian menu takjil berbuka puasa yang itu-itu saja, bolu kukus kapas ini bisa menjadi alternatif untuk menyuguhkan menu buka puasa baru untuk keluarga tercinta. Semua pasti suka, karena teksturnya sangat lembut dan tidak bikin seret saat di makan.

Wajib Coba : Resep Bolu Coklat Lembab Kukus (Moist Chocolate Cake)

Selain itu bolkus kapas pelangi ini juga bisa jadi sajian apik saat acara-acara istimewa Anda. Seperti  hidangan arisan, snack box, acara kumpul keluarga dan juga khajatan.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Bolu Kukus Kapas Mekar Lembut dan Anti Gagal. Jangan lewatkan camilan terbaru dari Doyanresep.com seperti Donat Indomie yang sayang sekali jika terlewatkan.

Silahkan di share jika artikel ini di rasa bermanfaat. Sekian 🙂

26

Ayo kirim unek-unek Bunda soal resep ini

Tulis unek-unek Bunda