Banana Steam Cake – Punya pisang ambon yang sudah matang sekali di rumah? Coba di bikin banana steam cake yang terkenal dengan sebutan bolu kukus pisang, tokyo banana ekonomis dan banana cotton cake ini yuk moms! Si kecil pasti suka.
Memiliki bahan utama pisang, cake ini merupakan salah satu kreasi olahan pisang yang wajib untuk di coba. Cara membuatnya sangat mudah, bahan-bahan yang digunakan juga super praktis, dengan harga yang murah meriah, serta terjangkau dimana-mana. Salah satu bahan tersebut adalah tepung terigu, telur, gula pasir, butter dan ovalet. Bahan-bahan ini pasti sudah ready di dapur moms kan?
Baca Juga : Resep Es Pisang Ijo Asli Khas Makassar Yang Lembut Sampai Besok
Proses pembuatan banana steam cake ini dengan cara di kukus ya moms. Jadi saat menyiapkan bahan-bahan untuk di haluskan, sebaiknya panaskan kukusan yang tutupnya di alasi dengan serbet atau kain bersih. Agar saat bahan sudah siap, kukusan pun sudah siap dengan uap yang banyak sehingga cake pisang dapat mengembang dengan sempurna.
Kalau moms punya cetakan bentuk pisang di rumah, boleh dipakai cetakan pisangnya ya. Biar tampilan banana steam cake ini terlihat lebih cantik dan menarik karena mirip dengan buah pisang sungguhan. Jadi jangan aneh lagi, selain punya 4 julukan nama di atas, cake pisang ini juga punya nama lain yaitu pisang KW. Hhehe, ada-ada aja ya moms, namun yang jelas banana steam cake ini cocok sekali dijadikan camilan, hidangan arisan dan juga untuk isian snack box.
Simak Juga : Resep Banana Chocolate Cookies Ny Liem Tanpa Oven Yang Renyah dan Anti Gagal
Untuk hasil resep banana steam cake yang istimewa, moms bisa tambahkan isian cokelat meises leleh atau parutan keju agar cake semakin enak, gurih dan manis yang pas.
Kalau tidak punya cetakan bentuk pisang, moms tetap bisa bikin resep banana steam cake ini kok. Caranya sama, hanya saja moms bisa taruh adonan ke dalam loyang cake yang tersedia di rumah. Setelah matang tinggal di potong-potong sesuai selera.
Cara Membuat Banana Steam Cake (Bolu Kukus Pisang) Irit Telur
Bahan Untuk Membuat Banana Steam Cake :
- Tepung terigu segitiga 100 gram
- Telur 2 butir
- Gula pasir 75 gram
- Butter 75 gram, lelehkan
- Ovalet 1/2 sendok teh
- Pisang ambon 50 gram (Haluskan), bisa menggunakan essens (pasta) pisang ambon 1/2 sendok teh
- Pewarna makanan warna kuning dan hijau secukupnya
- Selai cokelat secukupnya (digunakan untuk isian dan hiasan), bisa tambahkan keju untuk isiannya jika suka
Langkah Membuat Banana Steam Cake :
- Pertama-tama mixer gula pasir, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, berwarna putih dan kaku.
- Matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk rata kemudian masukkan pisang dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi pewarna kuning, satu bagian lagi diberi pewarna hijau.
- Selanjutnya masukkan adonan ke dalam cetakan pisang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin (isi adonan 1/2 cetekan saja),
- kemudian beri selai coklat atau meises cokelat atau isian lainnya sesuai selera. Lalu beri adonan kembali di atasnya hingga cetakannya penuh.
- Kukus adonan selama 15 menit dengan menggunakan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan bolu pisang dari cetakan dan hias dengan menggunakan selai cokelat sesuai selera.
Jangan Lewatkan : Cara Membuat Nugget Pisang Coklat Keju Goreng Kriuk Kekinian
Bagaimana ingin segera membuat Banana Steam Cake ini di rumah? Jika suka, moms juga bisa tambahkan choco chips ke dalam adonan cake pisang untuk mendapatkan cake dengan bintik-bintik chocochips yang lucu.