Menu Buka Puasa – Di hari-hari awal ibadah puasa, mungkin Anda masih punya banyak ide memasak untuk menu buka puasa dan juga sahur. Namun seiring berjalannya bulan Ramdhan, kita seringkali dibuat pusing karena bingung menentukan menu makan puasa dan sahur yang bervariasi apa untuk keluarga tercinta.
Meski sudah tidak punya ide lagi, tapi jangan langsung berserah diri pada pertolongan resto cepat saji atau Gofood ya. Tapi Anda bisa coba menerapkan inspirasi menu buka puasa dan sahur untuk 1 bulan ke dapan yang saya bagikan kali ini.
Baca Juga : 3 Resep Minuman Segar Terpopuler : Es Puding Buah, Sup Buah dan Es Coktail Buah
Saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan, waktu makan kita memang menjadi 2 kali saja dalam sehari. Meskipun begitu, bukan berarti Anda bisa makan apa saja sepuasnya tanpa memeperdulikan kesehatan tubuh. Tapi menu makan saat berbuka puasa dan saat ibadah sahur tidak boleh sembarangan dan hidangannya pun harus seimbang 4 sehat 5 sempurna, dalam catatan “jika mampu”.
Waktu makan yang hanya 2x dalam sehari yaitu pagi saat shubuh dan sore menjelang malam dapat mengendalikan nafsu makan berlebih dan bonus bisa menurunkan berat badan. Namun itu semua tergantung pada seberapa sehat menu makanan yang kita makan saat buka puasa dan sahur di setiap harinya. Asupan makan yang tepat juga mampu menjaga kesehatan selama berpuasa.
Simak Juga : 9 Resep Menu Takjil Buka Puasa Praktis Terbaru di 2020 Yang Enak dan Komplit
Jika Anda selalu memanjakan perut dan tidak berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan saat berbuka puasa dan sahur justru bisa menyebabkan berat badan naik secara drastis. Maka dari itu jangan lupa untuk selalu konsisten mengontrol diri saat menyantap hidangan buka puasa agar berat badan tetap stabil.
Walaupun nikmat, tapi sebaiknya kurangi penggunaan santan pada masakan, es, dan gorengan karena bisa membuat radang tenggorokan. Dan tentu saja itu akan mengganggu proses ibadah puasa Anda.
Wajib Dicoba : 4 Resep Es Timun Serut Jeruk Nipis Selasih Nata De Coco Segar
Nah, agar asupan makanan yang Anda konsumsi dapat terkontrol, terapkan pola makan gizi seimbang dengan porsi karbohidrat, lemak, dan protein yang tepat. Misalnya saat berbuka puasa sebaiknya di awali dengan meminum air putih hangat atau teh manis. Kemudian di susul dengan potongan buah atau kurma agar perut tidak kaget saat terisi. Hindari makan kalap ketika berbuka puasa dan jangan langsung rebahan atau tidur setelah makan selesai. Beri jeda sekitar 3-4 jam setelah makan agar tubuh dapat mencerna makanan dengan baik.
Sedangkan untuk menu makan sahur, sebaiknya perbanyak asupan serat dan protein hewani maupun protein nabati supaya bisa kenyang lebih lama. Dan Anda pun bisa beraktifitas di pagi hingga sore hari dengan semangat karena tidak cepat lapar saat berpuasa.
Coba Yuk : Cara Membuat Es Oyen Bandung Asli Segar
Untuk menu buka puasa dan sahur terbaik, maka jangan lupa sajikan buah dan sayur di setiap menu makan sehari-hari. Selain itu, pilihlah menu masakan dengan kandungan minyak, gula, dan garam yang ralatif sedikit. Tapi ya gimana lagi ya, namanya orang Indonesia kalau masak tidak ada rasa pedas, manis, dan gurihnya berasa hampa ya? Yang penting jangan over saja kasih bumbunya ya, InsyaAllah aman kok.
Berikut 15 menu buka puasa dan menu makanann untuk sahur terbaik yang bisa jadi referensi Anda untuk 15 hari ke depan. Disimak yuk..
Menu Buka Puasa Ramadhan Terenak, Komplit, dan Praktis di Buat
Menu Buka Puasa Hari ke 1 :
- Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Kecap ala Hongkong
- Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur
Menu Sahur Hari Ke 1 :
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Tahu Bakar Sambal Mentah
- Resep Mie Kangkung Belacan Kuah Nyemek
Menu Buka Puasa Hari Ke 2 :
- Resep Es Cincau Gula Merah Santan
- Nasi putih, nasi merah, nasi uduk atau nasi liwet
- Resep Gurame Goreng Sambal Mangga Muda
- Cah Kangkung atau Tumis Kangkung
- Bakwan sayur
Menu Sahur Hari Ke 2 :
- Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang
- Resep Nugget Makarani Ayam
Menu Buka Puasa Hari Ke 3 :
- Kurma + air putih hangat
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda
- Resep Gudeg Nangka Jogja
- Ikan dan tahu goreng
Menu Sahur Hari Ke 3 :
Menu Buka Puasa Hari Ke 4 :
- Resep Kolak Pisang
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Woku Kemangi
- Tumis bayam
- Resep Kremesan
Menu Sahur Praktis Hari Ke 4 :
- Resep Ayam Goreng Bumbu a la Royco
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Cah Jamur
- Rempeyek Kacang
Menu Buka Puasa Hari Ke 5 :
- Resep Es Timun Markisa
- Kue kering khas lebaran seperti Kastengel, Nastar,
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning
- Resep Pecel Lele Sambal Lamongan
Menu Sahur Di Hari Ke 5 :
Menu Buka Puasa Hari Ke 6 :
- Kolak Biji Salak Ubi Kuning
- Resep Sayur Asem Jakarta Khas Betawi
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Udang Goreng Tepung
- Tempe Goreng
- Resep Sambal Bawang Teri Pedas
Menu Sahur Di Hari Ke 6 :
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Goreng Saus Mentega
- Resep Honey Pepper Chicken
- Tahu Kukus
Menu Buka Puasa Hari Ke 7 :
- Resep Es Bongko Pontianak
- Resep Martabak Shanghai
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Sate Kambing
- Resep Gado Gado Siram Saus Kacang
Menu Sahur Hari Ke 7 :
- Resep Ayam Penyet
- Sup Bakso Sapi
- Nasi putih atau nasi merah
Manu Buka Puasa Hari Ke 8 :
- Resep Sop Buah Kaldu
- Resep Ketoprak Jakarta
- Resep Tempe Melet
- Resep Tahu Cabai Garam
- Resep Puding Sutra Buah
Menu Masakan Untuk Sahur Hari Ke 8 :
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Gulai Kambing
- Resep Ikan Kakap Saus Nanas
- Perkedel kentang
- Kering tempe pedas
Menu Buka Puasa Hari Ke 9 :
- Resep Membuat Salad Buah
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai
- Resep Balado Teri Pete Kacamata
- Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete
Menu Sahur Hari Ke 9 :
- Tumis brokololi worel
- Resep Ayam Balado
- Resep Kepiting Saus Pedas
- Nasi putih atau nasi merah
Menu Buka Puasa Hari Ke 10 :
- Resep Nasi Bakar
- Resep Spicy Chicken Wings ala Fiesta
- Resep Gurame Asam Manis
- Tumis labu siam
- Resep Boba Milk Tea ala Chatime
Menu Sahur Hari Ke 10 :
- Resep Kothok Ikan Patin
- Resep Balado Terong Pete
- Nasi putih atau nasi merah
Menu Buka Puasa Hari Ke 11 :
- Resep Es Cincau Serut Susu Gula Merah
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking
- Resep Ayam Bakar Kecap Teflon
- Resep Tahu Ayam Tausi
- Tumis daun pepaya
Menu Sahur Hari Ke 11 :
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Goreng Canton
- Resep Gulai Nangka Padang
Menu Buka Puasa Hari Ke 12 :
- Resep Puding Mangga
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Tongseng Daging Sapi
- Resep Udang Goreng Saus Tiram
- Tumis sayur kapri
Menu Sahur Hari Ke 12 :
- Resep Ayam Goreng Balado
- Nasi putih atau nasi merah
- Sop jamur
Menu Buka Puasa Hari Ke 13 :
- Resep Boba Pearl
- Resep Nasi Gila
- Resep Spicy Chicken Wings
- Tumis sayur rebung
- Nasi putih atau nasi merah
Menu Makan Sahur Hari Ke 13 :
- Sayur bening bayam
- Resep Telur Dadar Padang
- Resep Sambal Selingkuh
- Nasi putih atau nasi merah
Menu Buka Puasa Hari Ke 14 :
- Resep Es Kopi Susu Kekinian Janji Jiwa
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Ayam Geprek Sambal Bawang
- Lalaban sayur mentah atau matang sesuai selera seperti kol, kacang panjang, daun kemangi, terong dll
- Resep Tahu Telur Sambal Kacang Petis
Menu Sahur Saat Bulan Ramadhan Hari Ke 14 :
- Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning
- Telur asin atau telur rebus
- Bihun cabe ijo
- Bakwan udang
Menu Buka Puasa Hari Ke 15 :
- Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak
- Resep Rujak Cingur Surabaya Jawa Timur
- Resep Tahu Bulat Kopong
- Nasi putih atau nasi merah
- Resep Kari Ayam
- Es buah
Menu Sahur Hari Ke 15 :
Demikian mengenai 15 Resep Menu Buka Puasa dan Sahur yang dapat kami bagikan. Jika ada menu yang tidak sesusai dengan hati, boleh di kreasikan dengan menu buka puasa lainnya di hari sebelum atau hari selanjutnya di contoh ide memasak menu makan untuk berbuka puasa dan sahur ini.
Untuk 15 hari ke depan, Anda bisa mengulangi menu yang sama dari hari pertama hingga hari ke 15 lagi. Atau bisa juga di acak sesuai selera seperti yang saya sebutkan di atas.
Jangan Lewatkan : Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Yang Enak dan Mudah Dibuat
Jangan lupa perbanyak minum air putih, dan sertakan buah-buahan disetiap menu makan sahur dan juga saat berbuka puasa. Seperti buah semangka, nanas, jeruk, anggur, kelengkeng, melon, salak, dan buah lainnya sesuai selera.
Ini merupakan ide kreasi masakan yang menurut selera saya dan keluarga, semoga bisa jadi favorit keluarga Anda juga ya? Selamat mencoba 😀