Viral Resep Es Cincau Gula Merah Santan Super Segar Cukup Pakai 6 Bahan Saja!

Resep Es Cincau Gula Merah – Sepertinya cincau hitam akhir-akhir ini sedang naik daun mengalahkan kenyalnya jelly nutrijel, Boba / Bubble, dan lidah buaya ya Bun. Soalnya sekarang banyak banget kreasi minuman aneka rasa yang menggunakan cincau sebagai toppingnya.

Contohnya seperti resep es cincau susu, resep es cincau hitam santan, resep es cau kopi, resep es cincau sirup, resep cappucino cincau, resep es cincau brown sugar seperti minuman kekinian ala Chatime, dan juga resep es cincau gula merah santan yang lagi hitz banget di Instagram.

Baca Juga : Resep Es Kopi Susu Kekinian Janji Jiwa Cukup Pakai 3 Bahan Saja

Es cincau gula merah ini merupakan minuman segar yang terbuat dari bahan utama potongan cincau hitam, yang kemudian di siram dengan sirup gula merah super legit, lengkap dengan kuah santan yang memberikan rasa gurih. Untuk cincaunya bisa dipotong dadu dengan besar dan ketebalan yang diinginkan sesuai selera, atau bisa juga diserut layaknya Minuman Susu Jelly dan juga resep es cincau serut.

Cara membuat resep es cincau gula merah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan praktis. Karena hanya dengan 6 bahan saja Anda sudah bisa membuat minuman dingin yang enak dan segar ini di rumah.

Saat merebus saus gula merah, jangan lupa tambahkan daun pandan beberapa lembar yang diikat simpul agar mengeluarkan aroma wangi sedap yang khas.

Wajib Coba : Resep Es Kopi Susu Jelly (Sujel Rasa Kopi) Enak, Praktis dan Super Segar

Jika suka untuk saus gula bisa ditambahkan irisan buah nangka kuning atau buah durian yang dipotong kecil-kecil. Sajian ini mengingatkan saya dengan saus gula yang digunakan pada minuman es dawet Banjarnegara Jawa Tengah dan juga es cendol khas Jawa Barat.

[rank_math_rich_snippet]

Langkah Membuat Es Cincau Gula Merah Santan :

1. Pertama-tama masak air, gula merah, gula pasir, dan pandan hingga mendidih, lalu saring.
2. Selanjutnya potong-potong kecil cincau, lalu cuci dengan menggunakan air matang.
3. Tempatkan cincau ke sebuah wadah yang cukup besar seperti baskom atau mangkok es buah, kemudian masukkan air gula, dan santan. Aduk rata.
4. Beri es batu secukupnya agar segar dan dingin seperti yang diinginkan.
5. Selanjutnya sajikan es cincau di gelas, jar atau mangkok saji. Mantap!

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Es Bongko Pontianak Cincau Santan Gula Merah

Tips Membuat Resep Es Cincau Gula Merah Santan :

1. Penggunaan santan bisa diganti Fibercreame atau susu cair UHT Full cream bila memang sedang mengurangi atau tidak boleh mengkonsumsi santan sama sekali.
2. Untuk tingkat kemanisan saus gula merah/aren, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Cicipi rasanya sebelum disajikan bersama cincau dan santan.
3. Santan ecer paling enak dibuat dari kelapa tua parut yang masih segar, tapi kalau ingin lebih praktis bisa pakai santan kemasan yang dicairkan dengan air hangat.
4. Potong-potong cincau sesuai selera, atau bisa juga diserut.
5. Cincau dapat diganti dengan nutrijel cincau agar lebih mudah membuat cincau homemade, dan juga cincau hijau.

Selamat mencoba dan bekreasi dengan Resep Es Cincau Gula Merah Santan, sajikan sekedar untuk menghilangkan dahaga, atau bisa juga dibuat untuk jualan.

Resep Es Cincau Gula Merah Santan – @pancimbakyuli