Resep Es Susu Jagung Manis – Es lilin yang di kemas ke dalam kemasan bentuk buah atau yang disebut es abah akhir-akhir ini memang lagi ngehitz banget. Bentuknya yang unik dan lucu berbentuk buah seperti buah stroberry, anggur, belimbing, jagung, mangga dan leci memang menarik pembeli untuk mencicipinya.
Tapi sayangnya plastik es karakter bentuk belimbing dan jagung seringkali menjadi PR bagi pembuatnya karena rasa tersebut susah di dapatkan dari pasta maupun dari perisai minuman. Akhirnya umumnya plastik es karakter jagung dan belimbing hanya di isi rasa yang warnanya hampir sama dengan kedua bentuk tersebut.
Baca Juga : Resep Es Choki Choki Strawberry (Es Krim Choki Susu Ekonomis Untuk Jualan)
Biar ngga galau kepanjangan… kali ini Saya akan mencoba membagikan resep es susu jagung manis yang merupakan kreasi baru dari resep es pensil yang dicampur dengan sari jagung manis asli. Rasanya? Hemm, di jamin enak dan creamy. Cocok dijadikan es maupun di minum hangat.
Nah, karena rasanya jagung jadi kali ini saya kepengin semuanya di kemas ke dalam plastik es bentuk jagung untuk di jual 2000.
Kalau mau bisa juga di masukkan ke dalam plastik ukuran 1,8 x 22cm (Es Pensil jagung manis untuk dijual 500 rupiah), uk 2,5 x 20cm (Es Jempol jagung manis untuk dijual 750 rupiah), uk 2,8 x 20cm (Es Jari untuk dijual 1000 rupiah) dan juga uk 3 x 26cm (Es Spidol untuk dijual 1500 rupiah). Jadi suka-suka saja dan silahkan berkreasi.
Jika kesulitan mencari plastik karakter buah dan aneka lilin yang saya sebutkan di atas bisa WA saya di nomer 082324908020. InsyaAllah bisa saya bantu dan bisa kirim ke seluruh wilayah Indonesia via JNE, JNT, POS, WAHAN dan DAKOTA. Ada diskon khusus, bagi yang ambil banyak 🙂
Dari pada penasaran yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Susu Jagung Manis seperti berikut ini.
Step by Step Membuat Resep Es Susu Jagung Manis
Bahan-bahan Es Abah Jagung Manis :
- Jagung manis 500 gram (daging jagungnya saja)
- Gula pasir 1125 gram (boleh di kurang kalau tidak suka manis)
- Tepung maizena 200 gram (gunakan tepung maizena yang bagus jangan curah, soalnya suka bau apek kalau pakai curah)
- Susu kental manis putih 2 1/2 kaleng
- Air bersih 4500 mili liter
Cara Membuat Es Bentuk Jagung Manis :
- Sari Jagung : Pertama-tama cuci bersih jagung manis pipil, kemudian kukus sampai empuk dan matang kurang lebih 1 jam menggunakan api sedang.
- Setelah dingin, siapkan air 500 mili liter (mentah) di ambil dari air yang 4500 mili liter, blender jagung dibantu dengan air, sampai benar-benar halus dan lembut.
- Selanjutnya siapkan kain bersih untuk menyaring jagung yang sudah dihaluskan tadi. Kenapa pakai kain dan kenapa bukan saringan biasa? Jawabannya karena kita mau mengambil sari dari jagung tanpa sedikit pun ampas yang terbawa. Jadi lebih baik pada kain saja bukan saringan.
Peras adonan jagung dengan kain, kita akan mendapatkan sari susu jagung manis yang enak. Lakukan sampai semua jagung blender habis di peras. - Hasil sari jagung manis ini bisa di buat apa saja sebagai bahan campuran. Seperti pudding, Pudot Puding Sedot, Es Loly, Es Cream, atau bisa di masak dengan air gula nanti hasilnya seperti susu soya (susu kacang kedelai).
- Atau bisa juga di pakai seperti pemakaian daun suji pada kue, hanya kadar air di kurangi.
Cara Meracik Resep Es Susu Jagung Manis :
- Langkah awal larutkan tepung maizena dengan 500 mili liter air. Sisihkan.
- Selanjutnya tambahkan sari jagung dengan air kurang lebih sebanyak 3500 mili liter.
- Tambahkan gula pasir, masak sampai hampir mendidih.
- Kemudian campurkan air maizena yang sudah kita larutkan tadi.
- Aduk aduk sesekali, sampai mendidih dengan baik.
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang. Lalu masukkan 2 1/2 kaleng susu kental manis putih, aduk larut sampai merata.
- Tunggu dingin atau suam suam kuku banget.
- Baru di kemas ke dalam plastik bentuk jagung atau juga dengan plastik lilin, dengan bantuan botol yang mulutnya runcing. Jika kesulitan mencari botolnya bisa WA saya di nomer 082324908020, karena saya menyediakan botolnya untuk isi 1 liter dengan harga 12rb.
Resep es susu jagung manis ini bisa di praktekkan juga untuk es susu pensil rasa kacang merah. Rasanya enak dan super aduhai di lidah. Mantap!
Biar warnanya menarik dan berwarna-warni bisa di beri pewarna makanan seperti merah, biru, hijau, pink, orange dll sesuai selera. Inget ya, hanya pewarna makanan bukan pasta, biar rasa jagungnya tidak hilang.
Jangan Lewatkan : Resep Es Mambo Susu Pop Ice Ekonomis 10 Rasa Modal Cuma 35rb
Selamat mencoba dan berkeasi sendiri dengan Resep Es Susu Jagung Manis Untuk Isian Es Abah Bentuk Jagung. Semoga bermanfaat 🙂
Salam Sukses : Desiana (Agen Plastik Es Bogor) 082324908020