Resep Es Susu Pensil Red Velvet – Terinspirasi dari es krim red velvet nya Magnum yang biasa saya beli di mini market. Akhirnya punya ide buat bikin es susu pensil dengan rasa red velvet yang lembut di mulut.
Baca Juga : Resep Es Kiko Rumahan Lebih Enak dan Sehat Untuk di Jual 1000
Seperti ketika membuat es krim red velvet pada umumnya, untuk membuat adonan resep es susu pensil red velvet ini saya pun menggunakan bubuk dan pasta red velvet. Sedangkan untuk adonan dasarnya saya menggunakan resep es pensil. Soal rasa jangan di tanya, tentu saja enak dengan wangi red velvet yang khas.
Apa lagi saya menambahkan coklat bubuk ke dalamnya, sehingga tercipta rasa red velvet yang sesekali tercium aroma susu dan coklat bubuk yang nikmat.
Simak Juga : 4 Cara Membuat Resep Sorbet Mangga (Ice Cream Mangga)
Nah dari pada penasaran, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Mengolah Resep Es Susu Pensil Red Velvet seperti berikut ini.
Step by Step Membuat Resep Es Susu Pensil Red Velvet
Bahan-bahan Es Pensil Redvelvet :
- Bubuk red velvet 250 gram
- Gula pasir 2 kilo gram (boleh di kurangi kalau tidak terlalu suka manis)
- Tepung maizena 3 ons (jangan gunakan yang curah ya, biarnya lembutnya maksimal)
- Susu kental manis putih 5 kaleng (bisa gunakan SKM Cap Enak atau FF)
- Air 8 liter (lebih baik gunakan air mentah yang bersih jangan gunakan air galon atau air mineral karena air mineral tidak bagus jika di rebus lagi)
- Pasta red velvet secukupnya
- Coklat bubuk 100 gram
Langkah Meracik Es Susu Pensil Red Velvet :
- Pertama-tama masak 7,5 liter air dan gula pasir sampai hampir mendidih.
- Selanjutnya campurkan 3 ons tepung maizena ke dalam 1/2 liter air yang kita sisakan sebelumnya aduk rata. Lalu masukkan ke dalam adonan air gula.
- Tambahkan coklat bubuk. Aduk-aduk sesekali sampai adonan mendidih dengan baik.
- Matikan api, kemudian masukkan 5 kaleng susu kental manis sambil di aduk-aduk sampai rata.
- Terakhir masukkan serbuk red velvet ditambah pasta red velvet sedikit saja atau secukupnya.
- Tunggu adonan menjadi dingin atau suam-suam kuku banget, baru di kemas ke dalam plastik lilin pensil ukuran 1,8 x 22cm untuk dijual 500 atau di kemas ke dalam plastik 2,8 x 20 cm untuk di jual ecer 1000.
- Untuk memudahkan pengemasan gunakan botol kecap yang mulutnya lancip. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Terakhir bekukan ke dalam freezer kurang lebih selama 4-8 jam.
- Resep es susu pensil red velvet siap untuk dinikmati dan dijual.
Selain menggunakan bubuk dan pasta red velvet, adonan es pensil ini juga dapat di kreasikan dengan perisai lainnya. Seperti Es Pensil Oreo, Es Pensil Tape Singkong, Es Pensil Tomat, Es Usil Yoghurt, Es Pensil Pasta, Es Pensil Pisang (Banana), Es Pensil Kacang Hijau dan Ketan Hitam, Es Pensil Durian, Es Pensil Pop Ice, Keju dan Coklat Milo, jagung manis, Nutrisari dan juga Black Forrest.
Jangan Lewatkan : Resep Es Susu Pensil Pop Ice Ekonomis Untuk Dijual 500-an
Hasil dari resep es susu pensil red velvet ini teksturnya lembut, layaknya es krim pada umumnya. Sehingga wajib di simpan ke dalam freezer karena tidak kuat bertahan lama di luar ruangan. Jadi jika ingin menjualnya ke sekolahan atau di tempat keramaian lainnya, diharuskan menggunakan box es krim dan juga ice pack.
Ice pack ini dapat menciptakan dingin sehingga es pensil red velvet dan aneka es krim homemade yang Anda buat dapat beku dari pagi hingga sore.
Nah, bagi Anda yang kesulitan mencari box es krim, ice pack, pasta dan juga plastik kemasan es pensil ukuran 1,8 x 22 cm dan juga ukuran 2,8 x 20 cm serta kemasan es lilin aneka ukuran bisa langsung WA saya di nomer 082324908020 atau pin BB 7C608A6C (Bunda Prasetya). Untuk melihat-lihat produk plastik yang saya jual bisa klik di sini Daftar Harga Plastik Es Lilin dan Plastik Buah Ikan Teletubbies.
Selamat mencoba dan berkrasi sendiri dengan Resep Es Susu Pensil Red Velvet Untuk dijual 500 dan Seribuan. Jika ingin membuatnya dalam jumlah sedikit bisa bikin 1/4 atau 1/2 resepnya saja. Semoga bermanfaat 🙂