Resep Es Teh – Teh merupakan salah satu jenis minuman yang dihasilkan dari pengolahan daun tanaman teh dan dibuat dari pucuk daun teh muda pilihan. Teh merupakan jenis minuman yang bnayak di gemari oleh orang di seluruh dunia dan sudah terbukti melalui penelitian bahwa teh memiliki banyak khasiat. Sebelum dapat diolah menjadi minuman, teh harus difermentasi terlebih dahulu, namun proses ini lebih dikenal dengan proses oksidasi karena prosesnya dibantu dengan oksigen.
Dalam tanaman teh terdapat kandungan senyawa kimia dan antioksidan yang disebut katekin. Selain itu terdapat kandungan senyawa yang sama dengan kopi yaitu kafein, serta kandungan senyawa kimia lainnya yang begitu penting seperti asam amino dan senyawa folifenol. Teh terbagi menjadi beberapa jenis, antara lain teh hitam, teh oolong, teh hijau dan teh putih.
Baca Juga: 2 Resep Dalgona Coffee Tanpa Mixer Anti Gagal 100% Sukses
Teh biasanya diolah menjadi minuman, salah satunya seperti es teh. Es teh merupakan minuman yang proses pembuatannya sangat mudah, sehingga minuman ini banyak dijumpai dimana saja. Mulai dari pedagang kaki lima, warteg, kafe hingga restoran-restoran ternama.
Es teh biasanya di jadikan teman saat sedang makan siang, karena selain harganya yang pas dikantong, es teh juga sepertinya adalah pilihan terbaik untuk menghilangkan rasa haus dan dahaga. Sehingga es teh masuk ke dalam kategori Minuman Terbaik Untuk Sahur.
Simak Juga: Resep Es Lilin Susu Green Tea Matcha dan Thai Tea Untuk di Jual 1000-an
Setiap orang memiliki selera dan cita rasa yang berbeda-beda di dalam membuat es teh favorit mereka masing-masing. Es teh biasanya terbuat dari segelas air teh yang dicampur gula pasir yang kemudian ditambah dengan es batu. Namun tidak sedikit orang yang berkreasi dengan membuat minuman teh yang ber variasi. Mulai dari resep es teh manis, resep es teh lemon, resep milk tea, bahkan es teh dengan diberi campuran daun mint dan bahan lainnya.
Memasuki bulan ramadhan, es teh cocok untuk dijadikan minuman pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak hanya es teh manis saja yang dapat di sajikan pada saat berbuka puasa, namun banyak variasi es teh yang dapat kalian buat di rumah.
Wajib Coba: Resep Boba Milk Tea ala Chatime, Minuman Kekinian Terenak dan Paling Hitz di 2020
Dan kali ini doyanresep.com akan memberikan resep es teh dengan berbagai versi yang tentu saja mudah untuk kalian praktekan dirumah, seperti apa resepnya langsung saja kita simak berikut ini:
Resep Es Teh Manis
Bahan-bahan
Bahan Es Teh Manis
- Teh celup 3 kantong, saya pakai sariwangi
- Air 500 ml
- Gula pasir sesuai selera
- Air dingim 500 ml
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah
Cara Meracik Es Teh Manis
- Rebus 500 ml air sampai mendidih. Setelah air mendidih lalu masukan gula pasir dan aduk sampai gula larut lalu matikan kompor.
- Masukan teh celup dan biarkan kurang lebih selama 10 menit supaya warnanya berubah menjadi coklat. Setelah itu masukan ke dalam teko lalu tambahkaaan air es dan aduk supaya air teh dan air es tercampur merata.
- Tuangkan ke dalam gelas dan terakhir tambahkan es batu secukupnya. Es teh manis siap dinikmati
Gambar Es Teh Manis Original – @debbie_ariesthea
Resep Es Lemon Tea
Bahan Minuman Lemon Tea:
- Teh celup satu buah
- Gula pasir 1 sdm atau disesuaikaan dengan selera
- Air panas 1/2 gelas
- Air dingin 1/2 gelas
- Lemon 1 buah
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Lemon Tea:
- Pertama-tama seduh teh dengan air panas.
- Lalu tambahkan gula pasir dan aduk sampai gula larut.
- Tambahkan air dingin lalu aduk lagi.
- Masukan es batu kedalam gelas.
- Terakhir beri perasan lemon.
- Lemon tea siap di nikmati.
Resep Es Teh Lemon Dengan Daun Mint
Bahan Es Teh Lemon:
- Teh celup 1 buah
- Gula pasir 1 sendok/sesuai selera
- Air panas 1/2 gelas
- Air dingin 1/2 gelas
- Daun mint 5 lembar/sesuai selera
- Lemon 1 buah
Cara Membuat Es Teh Lemon Dengan Daun Mint:
- Pertama seduh teh menggunakan air panas.
- Tambahkan gula pasir lalu aduk hingga gula larut.
- Peras lemon lalu saring airnya, tambahkan ke dalam teh.
- Masukkan daun mint dan diamkan beberapa saat agar aroma mint keluar.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es teh siap dinikmati.
Resep Es Teh Pandan Rose
Bahan Es Teh Pandan Rose:
- Teh celup SariWangi 12pcs
- Air 2500 mili liter
- Daun pandan 10 pcs
- Sirup rose 185 mili liter
- Gula 250 gram
- Es batu secukupnya
Cara Bikin Es Teh Manis Pandan Rose Segar:
- Rebus daun pandan dengan 200 mili liter air hingga mendidih.
- Lalu diamkan di atas api selama 5 menit. Matikan api.
- Celup-celup 1 kantong SariWangi ke dalamnya kurang lebih selama 2 menit.
- Tambahkan sirup rose, gula pasir lalu aduk merata.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es teh ala restoran siap dihidangkan.
Cara Meracik Teh Beri ala Cafe
Bahan-bahan:
- Bahan Teh Beri
- Teh hijau 2 sachet
- Air 1 liter
- Gula pasir 250 gram
- Stroberi 200 gram
- Rasberi 100 gram
- Manisan Bluberi 100 gram
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Teh Beri:
- Didihkan air, masukkan teh sachet lalu kecilkan api dan masak hingga mulai berubah warna, angkat kemudian matikan api.
- Tambahkan sepertiga bahan dari masing-masing buah/berry dan simple syrup, angkat lalu saring dan biarkan dingin.
- Masukkan es batu dan semua sisa buah, daun minta dan teh, aduk rata.
- Teh beri siap disajikan dan dinikmati bersama teman-teman atau keluarga.
Resep Es Teh Leci / Lychee
Bahan Es Teh Leci:
- Air 1 liter
- Teh 3 sendok makan (merk terserah, saya pakai putri minang)
- Sirup leci 300-400 mili liter
- Leci kalengan 20 buah (tiriskan dari airnya)
- Es batu secukupnya
Cara Bikin Es Teh Leci:
- Rebus teh bersama air hingga mendidih, diamkan dan dinginkan lalu saring.
- Campur air teh dengan sirup leci hingga tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Susun buah leci dengan es batu di gelas.
- Tuang es teh leci ke dalam gelas.
- Sajikan selagi dingin.
Es teh segar aneka kreasi dapat teman-teman sajikan dalam segala suasana dan berbuka puasa yang nikmat. Selain dinikmati dingin, teh juga mantap disajikan dalam kondisi hangat.
Saat berbuka puasa jangan lupa mengikuti adab ketika minum ya. Yaitu sambil duduk ketika minum, jangan berdiri, jangan lupa baca bismillah, minum menggunakan tangan kanan, jangan mencela makanan dan minuman, dan jangan lupa setelah minum membaca alhamdulillah.
Jangan Lewatkan: 2 Resep Manisan Kolang Kaling Fanta & Sirup Cocopandan Merah
Selamat mencoba Resep Es Teh ini di rumah, semoga bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan.
Sampai jumpa di resep selanjutnya.