Resep Gyudon Beef Bowl – Penyebutan nama gyudon atau beef bowl memang sedikit sulit. Namun percayalah cara membuat resep gyudon beef bowl yang enak seenak Yoshinoya sangatlah mudah dan tidak ribet seperti namanya.
Kunci sukses membuat gyudon beef bowl yang enak, dagingnya empuk dan anti gagal adalah gunakan daging sapi yang sedikit berlema. Hindari penggunaan daging sapi yang semuanya daging. Ini bertujuan agar daging sapi mudah dimasak, tidak keras dan alot saat dimakan.
Baca Juga : Cara Membuat Spaghetti Carbonara Saus Creamy
Ini merupakan resep gyudon beef bowl atau masakan daging iris ala Jepang favorit yang 100% halal. Karena pembuatannya tanpa menggunakan mirin dan dashi atau daging babi. Untuk rasanya jangan ditanya, karena sama enaknya dengan gyudon beef bowl rice yang biasa dijual di Yoshinoya.
Selain dipastikan masakan gyudon yang Anda masak halal, dengan membuatnya sendiri di rumah maka Anda pun bisa menambahkan aneka bahan lainnya seperti jamur, paprika dan telur ceplok setengah matang sebagai toppingnya untuk menambah nikmatnya.
Simak Juga : Resep Indomie Salted Egg Homemade dan Cara Membuatnya Secara Mudah
Dari pada penasaran, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Gyudon Beef Bowl Jepang super mudah dan ekonomis yang bisa Anda buat sendiri kapanpun Anda mau. Cekidot!
Step by Step Resep Gyudon Beef Bowl Jepang
Bahan Bumbu Untuk Memasak Gyudon Beef Bowl :
- Jamur tiram putih 50 gram, disuwir-suwir
- Daging sapi 100 gram, diiris-iris setipis mungkin
- Bawang bombay 1 buah, iris memanjang
- Bawang putih 1 siung, cincang
- Bawang merah 1 siung, cincang
- Coca-cola (minuman cola-cola) 150 mili liter
- Kecap asin 4 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok makan
- Daun bawang mentah secukupnya, iris-iris 1 centi meter
Bahan Tambahan / Topping :
- Telur mata sapi
- Nasi matang
Cara Membuat Resep Gyudon Beef Bowl Jepang :
- Dengan menggunakan api kecil, rebus coca-cola dan kecap asin lalu masukkan minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, tumis sampai tercium aroma wangi sedap.
- Selanjutnya masukkan daging, lalu masak sampai daging matang.
- Setelah itu tambahkan jamur yang sudah disuwir-suwir tadi. Aduk terus sampai semua bahan tercampur dengan baik. Cicipi rasanya, jika ada yang kurang boleh tambahkan bahan lainnya sesuai selera.
- Penyajian : Di atas mangkuk saji yang sudah di isi nasi panas, tuangkan gyudon yang sudah dimasak tadi. Kemudian sajikan dengan taburan irisan bawang daun dan telur mata sapi di atasnya.
- Sajikan selagi hangat, maknyossss!
Demikian artikel mengenai Resep Gyudon Beef Bowl Jepang sederhana, semoga bermanfaat 🙂