Resep Indomie Salted Egg – Suka banget sama Indomie, mau varian apapun pasti suka. Kemarin sempat nyobain Indomie Salted Egg atau yang sering disebut Indomie goreng telur asin instan. Enak sih, tapi lama-lama kok ada bau menyengat yang susah hilang kalau habis makan Indomie Salted Egg? Padahal suami suka banget!
Nah dari kecintaan suami terhadap Indomie Goreng Salted Egg ini, akhirnya membuat Saya untuk coba membuat olahan mie goreng telur asin rumahan yang terbuat dari kuning telur asin sungguhan. Dan ternyata rasanya lebih enak dan mantap dibanding Indomie Salted Egg kemasan loh!
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak dan Kenyal
Aroma telur asinnya lebih alami, lebih nendang rasa gurihnya dan yang pasti makin enak dan lezat rasanya. Untuk membuat saus telur asin ini cukup mudah loh! Hanya membutuhkan telur asin dan bahan bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan juga garam.
Nah bagi yang ingin coba membuat Indomie goreng salted egg, berikut Resep Indomie Salted Egg Rumahan super praktis secara lengkap yang dapat dibuat kapan saja Anda mau.
Step by Step Cara Membuat Resep Indomie Salted Egg
Bahan Mie Goreng :
- Mie goreng instant / Indomie goreng 1 bungkus
- Cara membuat sesuai petunjuk kemasan
Saus Telur Asin Rumahan :
- Unsalted butter 1 sendok makan
- Kuning telur asin 2 butir
- Bawang puting 2 siung
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Daun kari secukupnya, kalau ada lebih enak (saya lagi kehabisan jadi tidak pakai)
Bahan Topping Indomie Telur Asin :
- Telur ceplok 1 buah
- Sambal korek secukupnya
Cara Membuat Resep Indomie Salted Egg Homemade :
- Mie Goreng : Pertama-tama masak mie goreng instant seperti biasa (rebus-aduk). Angkat, tiriskan lalu masukkan semua bumbu dalam kemasan.
- Salted Egg : Hancurkan kuning telur asin. Panaskan minyak lalu masukkan mentega tawar, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kuning telur asin lalu aduk hingga rata sampai mengeluarkan busa.
- Selanjutnya masukkan daun kari, masak hingga daun kari menjadi layu.
- Tambahkan garam dan lada, kemudian aduk rata. Angkat.
- Campurkan Indomie yang sudah siap dengan saus telur asin.
- Sajikan dengan telur mata sapi, bawang goreng dan sambal korek.
- Siap di santap!
Demikian mengenai Resep Indomie Salted Egg Homemade, jangan lewatkan sajian lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Ayam Cah Jamur.
Semoga bermanfaat 🙂