Resep Mie Goreng Lemonilo – Suka makan mie instant tapi takut kesehatan terganggu? Kalau iya, bisa dicoba mie instan Lemonilo yang merupakan mie favorit sejuta umat ini. Mie Lemonilo sangat aman dan sehat bagi tubuh, karena dibuat dari bayam organik yang di olah dengan bumbu pilihan, sehingga memiliki rasa yang enak dan lezat.
Mie goreng Lemonilo ini tidak melalui proses penggorengan untuk membuat kaku dan kering ketika dikemas. Namun mie goreng ini dioven sehingga bebas dari lemak trans (trans fat) yang dapat membahayakan tubuh. Selain itu, mie goreng instan Lemonilo ini juga rendah gluten, bebas MSG dan HVP, dan bebas bahan 3P (pengawet, perasa, dan pewarna buatan).
Baca Juga : Resep Indomie Salted Egg Homemade dan Cara Membuatnya Secara Mudah
Proses memasak mie goreng instan Lemonilo ini sama seperti saat mengolah Indomie, Supermie, Mie Sedap, dan mie instan lainnya. Yaitu rebus air, lalu masak mie selama 5 menit hingga matang, kemudian campur dengan bumbu yang ada di kemasan. Selain dimasak begitu saja, mie goreng Lemonilo ini juga bisa di kreasikan sesuai dengan keinginan loh! Seperti resep mie goreng lemonilo bumbu tomyam yang akan saya bagikan kali ini.
Secara rasa mie goreng Lemonilo ini enak. Manis dan gurihnya masih berasa walaupun tidak menggunakan MSG tambahan. Warna hijau mie Lemonilo yang terbuat dari bayam ini juga pas dipadukan dengan bumbu kecap, sehingga warnanya jadi hijau kecoklatan yang menggugah selera.
Oh iya, tekstur mie Lemonilo ini lebih keras dan padat dari pada mie instan pada umumnya ya. Dengan ini, mie Lemonilo cukup mengeyangkan dengan kadar kalori yang lebih rendah dibanding mie instan lainnya. Asik banget kan?
Simak Juga : Resep Lumpia Indomie Goreng Kekinian Enak Gurih
Nah, seperti yang saya katakan di atas, kalau mie goreng instan ini enak dimasak apa saja, termasuk mie goreng ala tomyam. Rasanya jadi gurih, pedas, dan asem segar yang membuat siapa saja ketagihan.
Dalam resep mie goreng Lemonilo bumbu tomyam ini saya menggunakan bakso ikan homemade, dari lebihan bebikinan Tekwan Palembang kemarin. Kalau ingin praktis, maka boleh menggunakan bakso ikan kemasan yang siap pakai.
Untuk hasil yang special dan komplit, maka Anda juga bisa menambahkan aneka seafood lainnya seperti cumi, ikan, udang, dll. Atau mau ditambahkan irisan daging sapi dan ayam juga oke loh! Yuk ahh mari dicobian resep mie goreng Lemonilo nya bun, berikut resepnya.
Resep Mie Goreng Lemonilo
Bahan-bahan
Bumbu Halus (Tumis semua bahan dengan sedikit minyak, lalu haluskan)
- Cabai merah besar 1 buah
- Bawang merah 4 buah
- Bawang putih 2 siung
- Ebi 1 sendok makan, rendam air panas
Bahan Lainnya Yang Digunakan Untuk Membuat Mie Goreng
- Mie instan Lemonilo goreng 1 bungkus yang berisi 150 gram, kemudian rebus
- Air kaldu secukupnya
- Jamur merang 4 buah, iris
- Bakso ikan 4 buah
- Daun ketumbar 3 batang
- Jeruk nipis 1 buah
- Minyak goreng digunakan untuk menumis
- Cabai merah keriting 1 buah, iris dan digunakan untuk taburan
Langkah-langkah
- Pertama-tama tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi sedap.
- Selanjutnya masukkan jamur dan bakso, air kaldu, dan bumbu mie. Masak hingga airnya mendidih, kemudian masukkan mienya.
- Aduk hingga kuah menyusut, beri air perasaan jeruk nipis, lalu tambahkan daun ketumbar, irisan cabai, dan udang di atasnya. Angkat.
- Mie goreng lemonilo siap disajikan selagi hangat.
Review jujur dari saya tentang mie instan Lemonilo ini beneran enak rasanya! Tekstur kenyal mienya khas banget, enak dan aman di makan anak-anak, maupun orang dewasa.
So tunggu apa lagi, yuk berburu mie instan Lemonilo di minimarket terdekat lalu cuss cobain Resep Mie Goreng Lemonilo ini.
Jangan Lewatkan : 3 Resep Donat Indomie Goreng Viral (Donut Indomie), Seenak Apa Sih?
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri di rumah ya, semoga bermanfaat.
Gambar Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam by @friel_sit