Resep Minuman Untuk Sahur – Bulan Ramadhan yang di nanti-nanti pun tiba, sebagai seorang ibu kita harus menyajikan minuman yang tepat untuk sahur dan berbuka puasa agar badan tetap sehat dan berenergi saat menjalankan aktifitas. Susu sapi / susu UHT serta air kelapa murni mungkin bisa menjadi pilihan tepat yang bisa Anda pilih.
Namun jika minuman sahur yang disajikan itu-itu terus pasti keluarga akan bosan bukan? Walaupun teh bisa menjadi salah satu minuman selingan untuk sahur yang murah meriah dan terjangkau. Tapi teh justru yang bisa membuat badan lemas saat menjalankan ibadah puasa lho!
Baca Juga: Resep Es Buah Susu Kekinian Tanpa Santan Yang Enak, Komplit dan Menyegarkan
Ini karena campuran gula dan kandungan kafein pada teh yang membuat tubuh bertenaga sesaat namun setelahnya akan membuat lemas. Kandungan gula yang tinggi pada sebuah teh manis hangat atau es teh manis yang berlebihan juga dapat membuat berat badan naik.
Oleh sebab itu minuman sahur sebaiknya tidak ditambah dengan gula yang berlebihan. Karena kadar gula darah yang meningkat inilah yang seringkali membuat badan lesu dan tidak bersemangat sepanjang hari.
Saat ini ada banyak pilihan resep minuman untuk sahur yang bisa membuat kenyang, sehat dan bernergi untuk Anda dan keluarga konsumsi. Tidak terlalu membutuhkan waktu yang banyak, untuk menyiapkan minuman sahur tersebut. Dan keluarga pasti suka, karena memiliki kandungan manis alami yang menyegarkan.
13 Resep Minuman Untuk Sahur Aneka Kreasi Yang Wajib Untuk Dicoba
Ibu ingin tahu resep minuman untuk sahur apa saja yang baik dikonsumsi untuk keluarga tercinta? Berikut doyanresep.com ulas secara jelas untuk Anda, yuk disimak bu!
Resep Susu Kurma
Bahan-bahan
- Kurma 11 buah (ambil daging kurmanya, buang bijinya)
- Susu cair UHT 250 ml
- Air putih hangat secukupnya
Langkah-langkah
- Pertama-tama siapkan gelas yang memiliki tutup.
- Masukkan kurma yang telah dibuang bijinya, tambahkan air dan tutup rapat gelasnya, lalu simpan gelas tersebut ke dalam kulkas.
- Setelah itu, diamkan kurma yang telah ditambahkan air selama 4-8 jam.
- Bila rendaman kurma telah direndam selama 4-8 jam, masukkan rendaman kurma beserta airnya ke dalam blender kemudian tambahan susu cair. Kemudian haluskan.
- Susu kurma segar siap dihidangkan sebagai menu sahur maupun menu takjil berbuka puasa.
2. Resep Susu Kurma Pisang
Bahan Susu Kurma Pisang:
- Kurma sebanyak 6 buah (ambil dagingnya, buang bijinya)
- Susu almond 100 mili liter
- Air putih hangat secukupnya
- Pisang ukuran kecil maupun sedang 1 buah
- Es batu secukupnya, jika suka
Cara Membuat Susu Kurma Pisang:
- Potong pisang dan kurma menjadi beberapa bagian.
- Siapkan blender dan masukkan kurma, pisang, susu uht serta air. Blender semua bahan, setelah tercampur rata tuang ke dalam gelas.
- Susu kurma pisang siap dihidangkan sebagai menu sahur.
- Bila dihidangkan saat berbuka puasa, maka bisa tambahkan es batu secukupnya jika suka.
3. Resep Minuman Untuk Sahur Jus Kurma
Bahan Jus Kurma:
- Kurma 10 buah (buang bijinya, ambil dagingnya)
- Air putih secukupnya
- Madu sesuai selera
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Jus Kurma:
- Masukkan kurma dan air ke dalam blender. Tambahkan es batu sesuai selera.
- Setelah diblender hingga halus, tambahkan madu, lalu tuang ke dalam gelas.
- Jus kurma siap disajikan.
4. Resep Susu Kacang Edamame
Resep minuman untuk sahur keempat yang terbuat dari susu kacang edamame ini sangat pas dijadikan minuman untuk sahur. Rasanya enak, penuh nutrisi dan mudah sekali untuk dibuat. Anda dapat menyajikannya secara hangat maupun dingin dengan ditambah es batu kalau dikonsumsi untuk berbuka puasa.
Bahan Susu Kacang Edamame:
- Kacang edamame rebus 100 gram, tanpa kulit
- Susu cair 200 mili liter
- Air 200 mili liter
- Gula pasir 2 sendok makan
- Daun pandan 3-4 lembar, simpulkan
Cara Bikin Susu Kacang Edamame:
- Rebus edamame hingga empuk, lalu kupas dan timbang 100 gram.
- Campur dengan air, lalu blender hingga halus dan saring dengan kain bersih, kemudian buang ampasnya.
- Rebus ai susu kacang dengan gula pasir dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih.
- Saring susu dan siap disajikan.
5. Air Kelapa
Air kelapa adalah salah satu minuman paling tepat dan sehat untuk mengatasi dehidrasi tubuh. Bahkan kabarnya, air kelapa dapat mencegah dan mengobati gangguan pencernaan seperti asam lambung (maag) yang kerap timbul di saat bulan puasa.
Wajib Dicoba: 9 Resep Menu Takjil Buka Puasa Praktis Terbaru di 2020 Yang Enak dan Komplit
Kalau dibilang minuman sahur yang paling praktis dan tinggal minum ya ini, “air kelapa”! Anda tinggal menyajikan beberapa butir air kelapa muda untuk minuman sahur keluarga. Sebaiknya air kelapa jangan diberi tambahan gula maupun sirup manis lainnya. Namun, Anda bisa memberikan air perasaan jeruk nipis atau irisan buah-buahan segar lainnya untuk rasa manis yang alami dan sehat.
6. Teh Hangat Tanpa Gula (air teh tawar)
Baik menggunakan teh bubuk maupun teh celup, minuman hangat yang satu ini seringkali menjadi pilihan utama di bulan puasa Ramadhan untuk berbuka puasa maupun sebagai minuman sahur. Selain penuh dengan antioksidan, teh juga dapat membunuh kuman bakteri dalam mulut lho!
Bagi yang sering bau mulut wajib dicoba cara alami dan murah meriah ini. Saat sahur sebaiknya minum teh hangat tawar alias plain yang tanpa campuran susu kental manis maupun gula ya.
7. Resep Susu Kurma Madu
Bahan Susu Kurma Madu:
- Kurma 5 buah
- Kacang almond atau hazelnut 5 buah
- Susu UHT 300 mili liter
- Madu 1 sendok makan
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Susu Kurma Madu:
- Rendam kurma dalam air selama 5 hingga 7 jam.
- Setelah direndam, blender buah kurma dengan semua bahan.
- Tuang ke dalam gelas.
- Dan susu kurma madupun siap disajikan.
8. Resep Air Nabeez (Infused Water Nabeez)
Penikmat infused water, tentunya sudah tidak asing lagi dengan air rendaman yang menggunakan buah kurma ini bukan? Air rendaman kurma ini dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu proses detoksifikasi tubuh. Ingin coba membuatnya? Berikut resenya:
Bahan Air Nabeez:
- Kurma 7-9 butir
- Lemon 3-7 iris
- Air putih matang secukupnya
Cara membuat Air Nabeez:
- Rendam buah kurma dan lemon dalam air sekitar 8-12 jam.
- Simpan dalam kulkas untuk rasa dingin yang segar.Air nabeez siap disajikan!
- Kurma yang direndam hingga empuk ini bisa dimakan ya.
9. Resep Smoothie Blueberry Muffin
Bahan Smoothie:
- Susu almond atau susu cair UHT 175 mili liter
- Yoghurt plain 150 mili liter
- Rolled oat (Havermut) 3 sendok makan
- Selai kacang 1 1/2 sendok makan
- Buah blueberry 65 gram, dibebukan dalam freezer
- Madu 1 sendok teh
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Smoothie Blueberry Muffin:
- Masukkan seluruh bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air agar lebih lembut.
- Minuman smoothie untuk minuman sahur yang asik dan mengeyangkan siap dinikmati.
10. Resep Wedang Jahe Hangat
Wedang jahe yang kerap digunakan sebagai obat herbal untuk meredakan batuk dan radang ternggorokan ini, memang paling enak diminum saat sarapan maupun sesaat bangun tidur. Minuman jahe dengan ciri khas hangatnya memberikan kenyamanan dan sekaligus meningkatkan sistem imun pada tubuh agar jauh dari penyakit.
Anda bisa merebus air dengan jahe merah, sereh dan sedikit gula merah atau gula aren. Setelah mendidih, saring dan wedang jahe pun siap disajikan. Atau bisa klik Resep Wedang Jahe berikut untuk melihat cara membuatnya secara jelas.
11. Air Lemon dan Madu
Asupan vitamin C dari air lemon maupun jeruk nipis yang dipadu dengan madu juga bagus dikonsumsi saat bulan Ramadhan. Apalagi untuk menu berbuka puasa yang menyegarkan maupun minuman hangat saat sahur. Tubuh akan terasa jauh lebih segar dengan asupan vitamin C dari air lemon.
Kombinasi asam dan manis alami dari madu sungguh menyegarkan, apa lagi bila disajikan dingin dengan diberi es batu sesuai selera. Maupun kondisi panas untuk menghangatkan badan.
Anda bisa sesekali menyajikan racikan minuman lemon dan madu ini untuk keluarga, dibanding harus membeli minuman bervitamin C kemasan yang seringkali terdapat kandungan gula dan soda yang cukup tinggi. Yuk mari hidup sehat bu!
12. Resep Minuman Sahur Susu Yoghurt
Yoghurt yang kaya akan kandungan protein hewani, vitamin, dan mineral yang dipercaya mampu membantu melancarkan sistem pencernaan karena kandungan probiotik alaminya merupakan resep minuman sahur yang wajib dicoba.
Anda bisa meluangkan sedikit waktu untuk meracik resep minuman yoghurt susu di rumah untuk menu sahur yang nikmat dan sehat.
Bahan Susu Yoghurt:
- Yoghurt plain / tanpa rasa 115 gram
- Susu sapi atau susu kambing 475 mili liter
- Madu 2 sendok makan, atau sesuai selera
- Buah segar 145 gram (anda dapat menggunakan buah pisang, stroberry, atau blueberry yang dipotong-potong sesuai selera)
Langkah Membuat Minuman Susu Yoghurt:
- Blender seluruh bahan hingga halus dan lembut.
- Tuang minuman ke dalam gelas atau botol.
- Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam.
- Susu yoghurt siap disajikan dalam kondisi dingin.
13. Resep Minuman Untuk Sahur Wedang Bajigur Tanpa Santan
Siapa sih yang tidak kenal dengan bajigur? Minuman bajigur yang merupakan minuman tradisional khas Sunda ini sudah tidak diragukan lagi akan rasa nikmatnya. Rasa khas dan unik dari bajigur membuatnya populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Bajigur umumnya menggunakan bahan utama santan, namun tentunya santan bisa diganti dengan bahan lain seperti Fibercream atau susu kedelai untuk membuat minuman bajigur yang lebih sehat dikonsumsi saat sahur. Berikut resepnya:
Bahan Bajigur Tanpa Santan:
- Susu kedelai 300 mili liter
- Air matang 300 mili liter
- Kayu manis 1 batang
- Kopi bubuk hitam 1 sendok teh
- Daun pandan 1 lembar
- Jahe 3 centi meter
- Gula aren 25 gram atau sesuai selera
Langkah Membuat Bajigur Tanpa Santan:
- Bakar jahe, cuci bersih, kupas lalu geprek pelan.
- Rebus air, jahe, daun pandan, kayu manis, dan kopi bubuk hingga mendidih.
- Masukkan gula dan aduk hingga gula hancur.
- Masukkan susu kedelai, aduk dan masak sebentar.
- Saring minuman dan sajikan hangat dengan kudapan pilihanmu seperti roti gandum maupun biskuit sesuai selera.
Itu dia beberapa pilihan resep minuman untuk sahur yang patut dicoba saat sahur selama 13 hari ke depan. Selain mudah dibuat, daftar resep minuman yang saya tulis di atas meminimalkan penggunaan gula agar kuat menjalankan puasa dan untuk mencegah rasa lelah serta lapar yang berlebihan ketika berpuasa.
Jangan lupa pilihlah makanan dan minuman yang tepat agar lebih semangat dalam menjalankan ibadah puasa. Ibu dapat membaca Inspirasi Daftar Menu Buka Puasa dan Sahur Untuk 15 Hari berikut untuk menyajikan menu-menu buka puasa dan sahur yang bergizi.
Selamat menunaikan ibadah puasa!