Resep Nasi Goreng Ceria – Yang lagi cari ide weekend mau masak apa, boleh dicoba nih nasi goreng cerianya Bun. Rasanya yang enak dengan isian yang komplit seperti jagung manis, udang, wortel dan telur pasti disukai anak-anak.
Kunci utama membuat nasi goreng yang enak adalah gunakan nasi putih yang pera. Dengan tips sederhana ini nasi goreng yang bunda buat dijamin nikmat dan tidak lengket ketika dimakan.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Bango
Entah siapa yang pertama kali mencetuskan nama nasi goreng ceria ini. Mungkin karena isiannya banyak dan berwarna-warni sehingga terlihat bagus, menarik dan ceria.
Bunda dapat membuat resep nasi goreng ceria ini untuk sarapan pagi yang lezat, atau bisa juga untuk bekal anak ke sekolahan. Isian nasi goreng yang beraneka macam seperti jagung manis, udang, wortel, telur dan ayam (tambahan jika suka) seperti yang sudah saya sebutkan di atas jelas merupakan makanan bergizi untuk anak.
Simak Juga : Resep Nasi Goreng Mafia Rempah Bandung a la Homemade
Nah bagi yang penasaran apa saja sih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Resep Nasi Goreng Ceria ini? Berikut bahan dan proses pembuatannya, simak ya..
Cara Memasak Resep Nasi Goreng Ceria
Bahan Nasi Goreng Ceria :
- Nasi pera 500 gram
- Telur 1 butir, orak-arik
- Bawang putih 5 siung di geprek lalu cincang
- Udang 10 ekor, kupas belah punggungnya
- Jagung manis serut 2 sendok makan
- Baby buncis 5 buah, potong-potong kecil
- Wortel 1/2 buah, potong kecil-kecil
- Daun bawang iris 1 batang kecil
- Saus sambal 1 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok teh, boleh gunakan lebih
- Garam dan penyedap jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- Acar dan kerupuk udang sebagai pelengkap
Cara Membuat Resep Nasi Goreng Ceria :
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang sampai berubah warna, masukkan jagung manis, buncis dan wortel sampai layu atau matang dan juga daun bawang.
- Selanjutnya masukkan nasi beserta telur, beri saus sambal, minyak wijen, garam dan penyedap jamur, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika ada yang kurang boleh tambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Matikan api.
- Sajikan Nasi goreng bersama taburan bawang merah goreng dan pelengkap.
Tak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat resep nasi goreng ceria di rumah, cukup gosreng-gosreng sebentar jadi. No lama, no ribet! Karena bumbu yang di butuhkan untuk membuat nasgor ceria ini tidak menggunakan bahan dan bumbu yang aneh-aneh. Semua pasti tersedia di dapur Bunda..
Oh iya, kalau ada keluarga yang tidak suka udang, maka Bunda bisa menggantinya dengan sosis, bakso atau potongan ayam kecil-kecil sesuai selera.
Coba Masakan Lainnya Yuk : Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran
Jika dilihat sekilas, resep nasi goreng ceria ini mirip sekali dengan nasi goreng putih atau nasi goreng hongkong. Cuma ada sedikit perbedaan bumbu yang membedakan kedua olahan nasi goreng tersebut.
Walaupun saat ini ada banyak kreasi nasi goreng yang ada di Indonesia seperti nasi goreng padang, nasi goreng rendang, nasi goreng cabe ijo, nasi goreng kecap, nasi goreng rawon, nasi goreng ikan asin, nasi goreng ketumbar, nasi goreng kuning, nasi goreng jawa, nasi goreng kampung, nasi goreng kaki lima dan nasi goreng special ala restauran, namun nasi goreng ceria ini salah satu resep nasgor yang wajib dicoba karena rasanya yang sedap.
Nikmati nasgor ceria selagi hangat dengan acar mentimun cabai rawit lengkap dengan kerupuk favorit untuk menambah kelezatannya.
Jangan Lewatkan : Cara Membuat Nasi Goreng Telur Sederhana ala Abang Kaki Lima Yang Enaknya Bikin Nagih!
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Nasi Goreng Ceria, semoga bermanfaat dan sesuai selera 😀