Resep Nastar Cokelat Keju – Versi Wikipedia, nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, mentega dan juga telur yang diisi dengan aneka selai manis seperti selai buah nanas, stroberi, blueberry, apel dll.
Asal kata nastar konon dari bahasa Belanda ananas dan taart. Ciri khas dari kue nastar ini adalah bentuknya yang bulat menggemaskan yang di atasnya diberi topping potongan kismis, cengkeh dan keju.
Baca Juga : Cara Membuat Resep Nastar Doggy Character Anti Gagal
Nah karena perkembangan zaman, kini resep nastar klasik di kreasikan menjadi aneka resep nastar gaya modern dengan tampilan yang lebih menarik dan unik. Salah satunya adalah resep nastar cokelat keju yang doyanresep.com bagikan kali ini.
Kue nastar dengan isian selai nanas yang diberi taburan keju dan cokelat leleh di atasnya memberikan kesan mewah terhadap nastar. Anak-anak pasti suka, karena kue kering nastar bulat yang biasa disajikan begitu-begitu saja saat lebaran Idul Fitri dan tahun baru Imlek, akan di sulap menjadi kue nastar bentuk panjang dengan rasa kedua sisi yang berbeda.
Simak Juga : Tutorial Resep Nastar Bentuk Buah Karakter Lucu dan Unik
Untuk lebih jelasnya langsung saja yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Nastar Cokelat Keju seperti berikut ini.
Cara Membuat Resep Nastar Cokelat Keju Yang Enak Lumer
Bahan Kue Nastar :
- Butter Mix 125 gram
- Gula halus 25 gram
- Keju cheddar parut 50 gram
- Kuning telur 1 butir
- Tepung kunci biru 175 gram
- Susu bubuk 25 gram
Bahan Topping Kue Kering Nastar :
- Keju parut secukupnya untuk toping
- DCC (dark cocholate cooking) secukupnya untuk topping
- Selai nanas untuk isian
Bahan Olesan Nastar :
- Kuning telur 1 butir
- Madu 1 sendok makan
Cara Membuat Resep Nastar Cokelat Keju :
- Pertama-tama kocok margarin dan gula halus sampai rata saja cukup 1 sampai 2 menit.
- Masukkan telur dan keju, lalu kocok sampai rata.
- Selanjutnya masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil di ayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula.
- Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata diloyang. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Keluarkan biarkan agak dingin lalu oles dengan bahan olesan dan beri toping keju di sebagian sisinya lalu panggang lagi sampai matang.
- Angkat, biarkan dingin.
- Setelah nastar dingin celup satu sisinya dengan cokelat, biarkan cokelat set.
- Dan resep nastar cokelat keju pun siap dimasukkan toples atau di pack plastik satuan agar lebih cantik.
- Sajikan.
Tips Membuat Resep Nastar Cokelat Keju :
- Agar kue nastar bentuknya sama panjang dan besarnya, maka untuk isian sebaiknya timbang kurang lebih sebanyak 6 gram.
- Sedangkan untuk adonannya di timbang kurang lebih 10 gram.
- Panggang dengan suhu yang disesuaikan dengan oven masing-masing ya.
Jangan Lewatkan : Resep Nastar Burger Anti Gagal Hasilnya Lembut dan Lumer di Mulut
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Nastar Cokelat Keju yang sering disebut choco cheese nastar, semoga bermanfaat 🙂