Resep Orange Chiffon Cake Cukup 6 Bahan

Ingin buat cake yang enak dan lembut tapi mudah bikinnya? Berarti kamu wajib banget coba kreasi resep orange chiffon cake yang satu ini. Terbuat dari bahan pilihan yang mudah dicari di toko bahan kue, sehingga siapa saja dapat membuatnya di rumah. Bahkan bagi pemula yang baru belajar membuat kue sekalipun.

Baca Juga: Resep Cheesecake No Bake Cukup 5 Bahan, Tanpa Oven dan Mixer

Berbicara chiffon cake, saat ini ada banyak kreasi resep yang bertebaran di Internet. Salah satunya adalah basic chiffon dengan aroma rasa vanilla, chiffon coklat, chiffon pandan dan orange chiffon cake yang wajib dicoba ini. Tektur cakenya lembut banget, empuk dengan aroma sunkist yang khas begitu menggoda siapa saja untuk mencicipinya.

Simak Juga: Resep Eclair Cake Dessert Box Coklat Lumer Kekinian

Cara membuat orange chiffon cake ini sebenarnya cukup mudah, namun harus berhati-hati dalam menakar setiap bahan yang digunakan. Penggunaan bahan harus tepat, agar resepnya anti gagal dan hasilnya mengembang sempurna alias tidak bantet.

Resep Orange Chiffon Cake

Penggunaan air jeruk sunkist bisa diganti dengan jeruk lainnya seperti air lemon biar aromanya makin kuat segar.

Porsi 1 loyang

Waktu Persiapan 15 minutes menit

Waktu Masak 1 hour hr

Total Waktu 1 hour hr 15 minutes menit

Bahan-bahan

• 6 buah Kuning telur
• 75 ml Minyak olive
• 75 ml Air perasaan sunkist dan 1 sdm parutan kulit jeruk sunkist
• 120 gram Tepung terigu segitiga
• 6 buah Putih telur
• 120 gram Gula halus

Langkah-langkah

• Panaskan oven 180°C.
• Kocok kuning telur sampai memucat kurang lebih sekitar 2 menit. Kemudian masukkan minyak dan jus/air sunkist, aduk rata, masukkan tepung. Aduk kembali, lalu masukkan parutan kulit sunkist aduk rata. Sisihkan.
• Dalam wadah berbeda mixer putih telur dan gula sampai mengembang dan mengkilap.
• Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap sambil diaduk lipat memakai spatula sampai rata. Tuang ke loyang chiffon.
• Oven adonan di suhu 180°C selama 15 menit, keluarin dan slit. Lalu oven kembali selama 45 menit di suhu 160°C.
• Setelah matang langsung ditangkupkan loyang ke bawah sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan dari loyang.

Calories: 795kcal

Course: Dessert

Cuisine: Indonesian

Keyword: Cake, Orange Cake, Resep Chiffon

Tips Membuat Orange Chiffon Cake:

1. Pastikan gunakan bahan-bahan yang fresh dan takaran yang benar agar cake dapat mengembang dengan sempurna.
2. Penggunaan sunkist bisa diganti dengan jeruk lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Orange Chiffon Cake, semoga bermanfaat.

Orange Chiffon by @aidapuspawaty