Resep Otak Otak Indomie – Malam-malam dapet notif resep cemilan simpel dari IG mommy_wongndeso “resep otak-otak Indomie”. Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi. Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini. Rasanya kriuk dan gurih khas bumbu Indomie yang bikin nagih.
Baca Juga : 3 Resep Donat Indomie Goreng Viral (Donut Indomie), Seenak Apa Sih?
Untuk membuat resep otak otak Indomie goreng ini nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh lagi. Tapi cukup siapkan Indomie goreng 1 bungkus, telur, tepung bumbu serbaguna dan juga minyak untuk menggoreng. Wah, pastinya bahan-bahan ini tersedia di dapur kan?
Kalau begitu yuk dicoba bun, asli rasanya mantap! Apa lagi kalau dimakan dengan saus sambal, jadi makin sedep deh. Selain saus sambal, kayanya pakai sambal kacang yang biasa buat cocolan otak-otak bakar enak juga bun, soalnya rasanya hampir mirip olahan otak-otak goreng tanpa ikan gitu. Boleh juga lah kreasi otak-otak mie dari mie instan ini buat camilan darurat di rumah atau di kosan 😀
Simak Juga : Resep Lumpia Indomie Goreng Kekinian Enak Gurih
Langsung saja yuk mari disimak bahan-bahan dan proses pembuatan otak otak Indomie tanpa menggunakan ikan, ayam atau udang ini. Sederhana tapi nikmat!
Step by Step Memasak Resep Otak Otak Indomie Goreng Tanpa Ikan
Bahan dan Bumbu Otak-otak Indomie :
- Indomie goreng 1 bungkus
- Telur 1 butir
- Tepung bumbu serbaguna 5 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya digunakan untuk menggoreng
Cara Pembuatan Otak Otak Indomie Tanpa Ikan :
- Pertama-tama rebus Indomie seperti petunjuk 2-3 menit saja, hati-hati jangan sampai lodoh atau kelembekan.
- Selanjutnya tumbuk atau uleg mie yang sudah direbus tadi sampai halus.
- Masukkkan semua bumbu Indomie ke dalam mie yang sudah dihaluskan tadi.
- Kemudian masukkan tepung bumbu sajiku atau tepung bumbu raciknya (bebas ya boleh pakai tepung bumbu serbaguna merek apa saja). Aduk-aduk sampai bahan tercampur dengan baik.
- Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan rebus ke dalam air mendidih sampai otak otak mie ini mengembang.
- Terakhir potong otak-otak sesuai selera dan goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Dan otak-otak Indomie sudah jadi deh.
- Silahkan sajikan bersama saus botolan, mayonaise, bon cabe atau perasa tabur atau sambal kacang pedas manis suka-suka saja sesuai selera.
Itulah proses pembuatan otak otak indomie yang merupakan kreasi jajanan hitz ala Instagram yang bisa bikin kamu ketagihan untuk nyomotin otak otak sampai habis. Satu resep otak otak Indomie ini cukup untuk ngemil 2 orang ya, kalau mau bikin banyak silahkan tambahkan bahan-bahan yang digunakan sesuai kebutuhan.
Jangan Lewatkan : Cukup 5 Bahan Kamu Sudah Bisa Bikin Resep Sushi Indomie ala Resto di Rumah
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Otak Otak Indomie, jangan lewatkan olahan dari bahan indomie lainnya seperti Resep Indomie Salted Egg Homemade yang wajib untuk dicoba.