Resep Roti Unyil Sosis KSB Lembut Hanya 1x Proofing

Resep Roti Unyil Sosis KSB – Bikin rerotian paling asik itu pakai resep roti KSB alias resep killer soft bread nya Victoria Bakes. Kenapa? Sebab dengan 1x proofing saja kita sudah mendapatkan adonan roti super lembut, mengembang sempurna, berserat panjang dan yang terpenting adalah dapat menghemat waktu saat proses pembuatannya.

Umumnya resep roti KSB dibuat roti sobek atau roti manis dengan isian meises, keju dan juga aneka selai buah seperti Resep Roti Sobek KSB (Killer Soft Bread) yang kemarin kita bagikan.

Baca Juga : Cara Membuat Serabi Saus Kinca Anti Gagal dan Berserat

Nah agar lebih bervariasi, sesekali boleh beri isian gurih ke roti yang kita buat. Misalnya seperti sosis, beef, keju, abon dan mayonaise. Perpaduan roti manis dengan isian gurih pasti akan menggugah selera karena rasanya enak dan sedap banget.

Langsung saja yuk disimak, Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Roti Unyil Sosis KSB seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Roti Unyil Sosis KSB

Bahan Membuat Roti Unyil Sosis KSB :

• Tepung terigu protein tinggi 260 gram
• Gula pasir 30 gram
• Ragi instan 3 gram
• Telur 1 butir yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gram
• Butter atau margarin 30 gram
• Sejumput garam

Bahan Isi Roti Sosis KSB Killer Soft Bread :

• Sosis sapi secukupnya
• Keju cheddar secukupnya, dipotong-potong sesuai selera

Bahan Olesan Roti Unyil Sosis :

• Telur 1 butir
• Susu cair 3 sendok makan

Cara Membuat Resep Roti Unyil Sosis KSB :

1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
2. Masukkan campuran telur dan susu tadi, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
3. Selanjutnya bagi adonan dengan berat sesuai selera, lalu diamkan kurang lebih selama 10 menit.
4. Gilas adonan, bentuk sesuai selera kemudian tambahkan isian seperti keju dan sosis sesuai selera.
5. Tata adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles tipis margarin, lalu diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.
6. Langkah berikutnya olesi permukaan roti dengan bahan olesan dan beri topping bila suka. (kalau saya tidak pakai topping, cukup dengan isian saja)
7. Panggang adonan kurang lebih 15 menit dengan menggunakan suhu 200 derajat celcius api atas bawah.
8. Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.
9. Roti sosis keju ksb siap untuk dinikmati.

Kunci sukses pembuatan resep roti unyil sosis ksb ini adalah penggunaan telur dan susunya. Jadi sebaiknya atur bahan yang digunakan sesuai takaran yang benar agar roti unyil gulung isi sosis yang Anda buat enak, berserat panjang dan anti gagal.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Butter Rolls (Roti Mentega Gulung) Super Lembut

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Roti Unyil Sosis KSB, semoga bermanfaat 🙂