Resep Spicy Chicken Wings – Suka sayap ayam, tapi bosan dimasak begitu-begitu saja? Coba dibuat menjadi spicy chicken wings atau yang terkenal dengan sebutan sayap ayam pedas yuk, keluarga pasti suka!
Dibuat dari bahan utama daging sayap ayam yang dimasak dengan aneka saus dan bumbu sehingga menghasilkan hidangan yang enak dan menggugagah selera. Anda bisa menyantap spicy chicken wings dengan nasi putih hangat, atau bisa juga dijadikan camilan yang dinikmati bersama saus keju kental ala spicy chicken wings Richeese atau spicy chicken wings ala Fiesta yang dimakan begitu saja.
Baca Juga : Resep Gyudon Beef Bowl Jepang ala Yoshinoya 100% Halal
Saat ini ada banyak sekali resep spicy chicken wings yang bertebaran di grup masakan Facebook dan Instagram. Umumnya aneka resep spicy chicken wings tersebut berbeda di penggunaan bumbunya saja. Mulai dari resep hot spicy chicken wings, resep spicy chicken wings BBQ (saus baberque), resep spicy chicken wings pedas manis dan masih banyak yang lainnya.
Nah untuk cara membuat dan resep spicy chicken wings yang doyanresep.com bagikan kali ini merupakan olahan spicy chicken wings sederhana dengan rasa pedas, manis nan legit dengan menggunakan saus yang tersedia di dapur. Sehingga mudah dan praktis di pratekkan siapa saja.
Simak Juga : Cara Membuat Spaghetti Carbonara Saus Creamy
Untuk lebih jelasnya, yuk langsung saja disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Spicy Chicken Wings, seperti berikut ini.
Step by Step Memasak Resep Spicy Chicken Wings
Bahan Spicy Chicken Wings :
- Sayap ayam 1/2 kilo gram
- Saos Tomat 6 sendok makan (saya menggunakan Delmonte Ketchup)
- Saus Sambal 2 sendok makan (sesuai selera)
- Saus inggris 1 sendok makan
- Margarine 1 sendok makan, digunakan untuk menumis
- Gula Merah / Gula Aren atau Gula Jawa sisir, 1 sendok makan
- Tepung Maizena secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Perasan air jeruk nipis/lemon 1 sendok makan
- Wijen untuk taburan, secukupnya
Cara Membuat Spicy Chicken Wings :
- Pertama-tama siapkan panci, isi air, garam dan lada secukupnya, lalu rebus ayam sekitar 10 menit atau setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Balur ayam yang sudah di rebus dengan tepung maizena, kemudian goreng ayam sampai matang dan sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan margarine, kemudian tuang saus sambal, saus tomat, gula aren, kecap inggris dan sedikit bawang putih bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan perasan air lemon, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan bahan lainnya sesuai selera.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng kedalam bahan saus, langsung matikan api kompor dan aduk sampai ayamnya tercampur bumbu hingga rata.
- Angkat lalu taburi dengan biji wijen.
- Jika suka pedas bisa menggunakan saus sambal lebih banyak dan saus tomat nya lebih sedikit.
- Boleh juga tambahkan bubuk cabai Bon cabe level 15 untuk taburannya agar mendapatkan hot spicy chicken wings yang mantap pedasnya.
Jika dilihat tampilan spicy chicken wings ini mirip sekali dengan ayam goreng korea (spicy crispy korean fried chicken) yangnyeon tongdak yang sering dimakan selegram saat mukbang ya?
Yupz memang mirip, hanya saja untuk ayam goreng korea umumnya digoreng dengan bumbu tepung-tepungan yang banyak sehingga menghasilkan ayam crispy yang dimasak dengan saus pedas. Sedangkan untuk spicy chicken wings hanya menggunakan maizena saja.
Jangan Lewatkan : Resep Indomie Salted Egg Homemade dan Cara Membuatnya Secara Mudah
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Spicy Chicken Wings, semoga bermanfaat 🙂