Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih

Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih

Diperbarui pada Perkiraan 5 menit dibaca

Resep Sup Bola Bola Tahu – Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan. Ini karena kuah sup yang bening dan kaya akan rempah seperti merica atau lada yang membuat rasanya sangat segar dan ngga bikin eneg ketika dimakan. Apalagi kalau disantap ketika kuahnya masih panas mengepul di saat musim hujan yang dingin. Wow mantap!

Wortel yang diiris tipis, sawi serta tahu yang dibungkus telur dan tepung memberikan sensasi berbeda ketika menikmati sup bola bola tahu ini. Rasa kuah gurih sup yang terbuat dari air kaldu ayam maupun udang merupakan salah satu modifikasi sayur sop yang unik.

Baca Juga : Resep Misoa Kuah Ayam Udang Yang Gurih Cocok Untuk Nyuapin Si Kecil Yang Susah Makan

Cara membuat resep sup bola bola tahu tentu saja cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang digunakan cukup simple, karena tidak memakai bahan sup yang aneh-aneh. Bahan utama untuk membuat resep sup bola bola tahu ini tentu saja adalah tahu.

Di sini kita menggunakan tahu putih yang dihaluskan, kemudian peras tahu dengan kain bersih agar tahu ngga terasa kecut, lalu buang airnya. Setelah itu campur tahu dengan bahan lainnya seperti parutan wortel, daun bawang, tepung, telur dan juga bahan serta bumbu lainnya.

Coba Juga : Resep Gurame Goreng Sambal Mangga Muda Yang Gurih, Pedas, dan Asam Manis Nikmat

Ini yang membuat bola-bola tahu memiliki warna yang cantik dengan bentuk bulat seperti bakso, dan teksturnya yang lembut sehingga dapat dinikmati semua kalangan masyarakat. Dari anak kecil, remaja hingga orang tua.

Loading...

Nah bagi yang sedang bosan membuat sup ayam, sup bakso, sup seafood dan sup jamur, boleh dicoba nih resep sup bola bola tahu dari doyanresep.com ini. Keluarga pasti suka, karena anda menyajikan kreasi olahan sup yang berbeda dari biasanya.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Memasak Resep Sup Bola Bola Tahu :

Langkah Membuat Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Yang Enak dan Gurih

Resep Sup Bola Bola Tahu

Resep Sup Bola Bola Tahu – @mrs.wijaya

Bahan dan Bumbu Bola-Bola Tahu :

  • Tahu cina atau tahu putih 3 papan (500 gram)
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Duan bawang cincang 1 batang
  • Telur kocok 1 butir
  • Bawang putih goreng 3 siung, haluskan
  • Garam 1 sendok teh
  • Tepung sagu atau tepung kanji 3 sendok makan
  • Gula pasir sejumput
  • Penyedap jamur secukupnya (bisa ganti Royco atau Masako)

Bahan Kuah Bola Bola Tahu :

  • Kaldu ayam atau udang 1,5 liter
  • Sawi hijau atau caisim 2 cepol, cuci lalu potong-potong
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Penyedap jamur secukupnya
  • Daun bawang, iris-iris secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Cara Bikin Resep Sup Bola Bola Tahu :

  1. Bola-bola Tahu : Haluskan tahu lalu peras menggunakan kain bersih agar tidak kecut, lalu buang airnya.
  2. Campur tahu dengan bahan lainnya jadi satu, aduk rata lalu koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat seperti bakso.
  3. Bahan Kuah : Didihkan kaldu ayam atau udang, masukkan bola-bola tahu sampai mengampung pertanda sudang matang. Lalu masukkan sawi.
  4. Beri garam dan penyedap jamur, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika ada yang kurang silahkan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera.
  5. Jika sawi sudah layu, maka matikan api kompornya.
  6. Angkat, kemudian beri irisan daun bawang dan bawang merah goreng di atasnya.
  7. Sajikan sop bola tahu selagi hangat. Nyam!

Jangan Lewatkan : Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda Yang Gurih dan Pedas Bikin Nagih!

Jika anda sedang berdiet, resep sup bola bola tahu yang mengandung protein nabati ini dapat di santap sebelum menikmati hidangan utama. Tujuannya adalah agar kita merasa kenyang karena menyantap kuahnya yang cukup banyak, sehingga saat makan nanti porsi nasinya jadi lebih sedikit.

Kalau punya balita ataua anak kecil, anda bisa membuat sup tahu untuk menu makan anak yang susah makan. Kuahnya yang sedap, akan membuat si kecil doyan dan lahap makannya.

Ngga percaya? Yuk buktikan sendiri dengan membuat Resep Sup Bola Bola Tahu ini di rumah sekarang juga.

Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih
resep sup bola bola tahu

Resep Sup Bola Bola Tahu - Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan. Ini karena kuah sup yang bening dan kaya akan re

Waktu persiapan: 0H10M

Waktu Memasak: 0H25M

Total Waktu: 0H35M

Peringkat Editor:
5
Loading...

Ayo kirim unek-unek Bunda soal resep ini

Tulis unek-unek Bunda