4 Kreasi Resep Tahu Bulat Kopong ala Abang-abang Anti Gagal Yang Enak dan Gurih

4 Kreasi Resep Tahu Bulat Kopong ala Abang-abang Anti Gagal Yang Enak dan Gurih

Diperbarui pada [wp_time_to_read]

Resep Tahu Bulat – Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, haloo! Hemm, sepertinya tidak asing lagi dengan slogan ini ya Bu Ibu? Jajanan dari tahu yang satu ini beberapa waktu lalu memang sempat viral dan hitz banget di Indonesia. Bahkan game tahu bulat pernah merajai Play Store sebagai game yang banyak disukai anak-anak.

Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.

Baca Juga : Resep Cilok Kuah Pedas Gurih Isi Telur Yang Enak, Kenyal, dan Anti Gagal

Nah, karena kecintaan saya dengan tahu bulat akhirnya coba-coba bikin tahu bulat homemade dengan resep tahu bulat andalan yang didapat dari Instagram dan Mbah Google. Alhamdulilah, resep tahu bulat yang saya coba selalu enak, anti gagal, dan berhasil kopong dengan sempurna.

Tips dan trik agar dapat membuat tahu bulat goreng yang kopong atau bolong tengahnya tanpa isi adalah perhatikan proses memeras tahu yang akan dibuat untuk tahu bulat. Tahu putih atau tahu cina yang digunakan harus benar-benar kering. Jadi harus sabar saat proses memeras dan pastikan air keluar semua hingga tahu mudah dibuat menjadi tahu kopong. Jangan lupa gunakan kain atau lap bersih untuk hasil terbaik.

Simak Juga : Butuh Camilan? Yuk Dicoba 2 Resep Tahu Cabai Garam ala D’cost Ini!

Loading...

Oh iya bu, saat ini ada banyak kreasi resep tahu bulat yang bisa dibikin di rumah loh! Salah satunya adalah resep tahu bulat kopong, resep tahu bulat tanpa telur, resep tahu bulat pakai telur, resep tahu bulat isi (isi di sini adalah dalam tahu masih ada tekstur tahu putihnya, namun luarnya garing dan crispy), resep tahu bulat dengan soda kue, resep tahu bulat tanpa baking powder, resep tahu bulat crispy, resep tahu bulat Sumedang, resep tahu bulat Tasikmalaya, resep tahu misihu, tahu bulat cabai garam, tahu bulat mie, tahu bulat sosis dan masih banyak yang lainnya.

Nah karena ada banyak olahan tahu bulat dengan bahan dan bumbu yang beraneka ragam, kali ini doyanresep.com akan coba membagikan 4 resep tahu bulat sekaligus loh!

Olahan Tahu Lainnya : Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Tahan Lama

Yang pertama adalah resep tahu bulat tidak kopong (isiannya masih basah, namun crispy diluar), kedua resep tahu bulat Sumedang yang adonannya dibuat tanpa menggunakan telur, ke tiga resep tahu bulat telur dengan citarasa gurih yang bakal bikin ketagihan dan terakhir adalah resep tahu bulat kornet.

Penasaran kan apa saja sih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep tahu bulat aneka kreasi, dan juga cara mengolahnya dengan benar agar hasilnya enak, renyah, bisa untuk jualan, dan anti gagal? Berikut ulasannya, mari disimak bu ibu.

Step by Step Mengolah 3 Kreasi Resep Tahu Bulat Goreng (Round Tofu)

Resep Tahu Bulat Goreng (Round Tofu)

Resep Tahu Bulat Goreng (Round Tofu) – @yantiliaw

Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam.

Hem, penasaran kan bagaimana proses pembuatannya? Yuk mari di simak resep tahu bulat tidak kopong yang wajib dicoba seperti berikut ini.

Pertama, Langkah Membuat Tahu Bulat Tidak Kopong (Crispy Di Luar, Lembut Di Dalam)

Resep Tahu Bulat Tidak Kopong

Resep Tahu Bulat Tidak Kopong – @chitraayuretno

Bahan Tahu Bulat Pakai Telur :

  • Tahu putih 15 kotak, cuci bersih, haluskan
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Kuning telur 2 butir
  • Royco 1/2 sendok teh
  • Lada bubuk 1/2 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam 1/4 sendok teh, atau secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng tahu bulat

Proses Memasak Tahu Bulat Pakai Telur :

  1. Langkah pertama, peras tahu dengan kain tipis atau kain bersih sampai kering atau sampai kadar air berkurang.
  2. Selanjutnya campurkan tahu dengan bahan-bahan lainnya, aduk rata.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera.
  4. Selanjutnya panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang (sebaiknya setelah minyak panas, apinya diturunkan ke api cenderung kecil), masukkan tahu. Goreng tahu sambil dibolak balik hingga berwarna kecoklatan kurang lebih selama 10-15 menit. Angkat lalu tiriskan.

Kedua, Resep Tahu Bulat Sumedang Kopong Tanpa Telur

Resep Tahu Bulat Sumedang

Resep Tahu Bulat Sumedang – @riniriandini

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Tahu Bulat :

  • Tahu putih 10 buah (saya pakai tahu putih sumedang), cuci bersih
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Bubuk kaldu ayam (royco) secukupnya
  • Bubuk bawang putih 1 sendok teh atau 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng tahu

Langkah Membuat Resep Tahu Bulat Sumedang :

  1. Langkah awal hancurkan tahu, kemudian peras dengan serbet atau kain bersih sampai tahu benar-benar kering.
  2. Selanjutnya campurkan tahu dengan baking powder, bubuk kaldu ayam, dan bawang putih. Aduk rata.
  3. Bentuk tahu bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera, lakukan terus sampai adonan habis.
  4. Setelah itu simpan tahu yang sudah dibulatkan tadi di wadah kedap udara (tertutup) lalu masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 1 hingga 3 jam. (menata tahunya jangan ditumpuk ya).
  5. Goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak dengan menggunakan api kecil, goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
  6. Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit. Mantap!

Jangan Lewatkan : Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak Super Renyah Dan Tidak Alot Mirip Cireng Salju

Ketiga, Cara Bikin Tahu Bulat Telur Yang Kopong, Renyah dan Garing

Resep Tahu Bulat Pakai Telur

Resep Tahu Bulat Pakai Telur – @lanikarassoan

Bahan Tahu Bulat Pakai Telur :

  • Tahu putih 10 kotak, haluskan
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Kuning telur 2 butir
  • Royco 1/2 sendok teh
  • Lada bubuk 1/2 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam 1/4 sendok teh, atau secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng tahu

Proses Memasak Tahu Bulat Pakai Telur :

  1. Pertama-tama cuci tahu, lalu peras tahu dengan kain tipis atau kain bersih sampai kering (kadar air berkurang).
  2. Selanjutnya campurkan dengan bahan-bahan lain, aduk rata.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat. Agar ukurannya seragam bisa timbang masing-masing bulatan adonan sebesar 30 gram atau sesuai selera.
  4. Simpan bola-bola tahu dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas kurang lebih 3-4 jam (saya semalaman).
  5. Keluarkan tahu dan biarkan agar suhunya naik sesuai suhu ruang terlebih dahulu.
  6. Selanjutnya panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang (saya : setelah minyak panas, apinya diturunkan ke api cenderung kecil), masukkan tahu bulat secukupnya saja. Goreng tahu sambil dibolak balik hingga berwarna kecoklatan kurang lebih selama 15 menit. Angkat lalu tiriskan.
  7. Sajikan tahu goreng selagi hangat. Nyam!

Keempat, Resep Tahu Bulat Kornet Yang Kopong dan Super Gurih

Resep Tahu Bulat Kornet

Resep Tahu Bulat Kornet – @faraleyama

Bahan Tahu Bulat Kornet :

  • Tahu putih 500 gram (saya menggunakan tahu sumedang)
  • Kornet 2 sendok makan
  • Kuning telor 2 butir
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kaldu jamur 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung, parut atau haluskan

Cara Membuat Tahu Bulat Kornet Sapi :

  1. Cuci bersih tahu, lalu haluskan atau lumatkan tahu sampai benar-benar hancur, lalu peras tahu dengan kain bersih, buang airnya.
  2. Selanjutnya campurkan tahu yang sudah di peras tadi dengan semua bahan. Aduk rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu simpan didalam kulkas kurang lebih selama 3 jam (saya semalaman)
  4. Goreng tahu dengan minyak panas yang menggunakan api kecil hingga matang.

Tips Sukses Membuat Tahu Bulat Yang Crispy, Kopong, dan Anti Gagal

  1. Gunakan tahu putih yang benar-benar segar dengan ciri tekstur tahu yang lembek dan tidak keras.
  2. Haluskan tahu dengan garpu atau alat lainnya yang tersedia di dapur.
  3. Saat proses menggoreng, pastikan dengan minyak yang banyak dan minyak benar-benar sudah panas. Setelah minyak sudah panas, turunkan apinya menjadi api kecil saja. Goreng tahu bulat sambil dibolak balik dengan menggunakan api kecil sampai matang. Jangan gunakan api besar nanti tahunya bisa meletus dan cepat gosong.
  4. Untuk hasil yang renyah, goreng tahu sampai benar-benar matang dan kering. Ini bertujuan agar bola bola tahu bulat tidak kempes lagi ketika sudah dingin.
  5. Dan yang terpenting saat bebikinan tahu bulat adalah pastikan saat proses memeras, tahu harus benar-benar kering sampai benar-benar airnya habis untuk hasil tahu yang kopong.
  6. Bagi yang suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit merah yang dihaluskan atau blender terlebih dahulu dan masukkan bersamaan dengan bahan lainnya.

Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih

Demikian artikel mengenai Tips dan 4 Resep Tahu Bulat Aneka Kreasi yang cocok untuk camilan saat hujan, bersantai dengan keluarga dan juga untuk jualan.

Semoga bermanfaat, silahkan share ke media sosial ya bu 🙂

Bagikan Resep Ini:

Ayo kirim unek-unek Bunda soal resep ini

Tulis unek-unek Bunda