Go Back

Resep Mie Tek Tek Indomie

Menikmati mie tek-tek simpel dikala hujan mengingatkan saya waktu jadi anak kost dulu. Aroma dan wanginya sangat khas. Mantap!
Porsi 3 Porsi
Waktu Persiapan 5 menit
Total Waktu 10 menit

Bahan-bahan

Bahan Mie Tek Tek Indomie

  • Mie instan 2 bungkus (saya pakai Indomie ayam bawang)
  • Bakso 4 butir, iris tipis
  • Sawi hijau 1 ikat, potong-potong
  • Daun kol 2 lembar, rajang kasar
  • Tomat 1 buah, potong kasar
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Daun bawang 1 batang, iris serong
  • Cabai rawit 5 buah, potong-potong
  • Lada bubuk 1/2 sdt
  • Air 600 ml
  • Bawang goreng 2 sdm, digunakan untuk taburan

Bumbu Halus

  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir

Langkah-langkah

Cara Memasak Mie Tek Tek Indomie

  • Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus sampai tercium aroma sedap, sisihkan bumbu ke bagian pinggir wajan, lalu masukkan telur kocok.
  • Aduk-aduk sampai jadi orak-arik, lalu tuangi air, dan biarkan mendidih.
  • Setelah air mendidih, masukkan bakso, mie, cabai rawit, sawi dan daun kol, biarkan 2 menit.
  • Lalu masukkan bumbu mie instan dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata lalu angkat.
  • Sajikan segera dengan pelengkap telur rebus dan taburan bawang goreng di atasnya.
Course: Main Course
Cuisine: Indonesian
Keyword: Indomie, Mie Tek Tek, Mie Tek Tek Indomie, Resep Mie Tek Tek