Pertama panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap dan tanak.
Tambahkan air, fibercreme dan sisa bahan yang lain, kecuali kecap manis, kentang, pete dan ampela. Tunggu sampai air mendidih.
Masukkan ampela dan kentang, aduk rata.
Masak dengan menggunakan api yang kecil saja hingga bumbu meresap dan kuah hampir mengering.
Masukkan kecap manis, pete lalu aduk rata dan masak sebentar saja.
Jangan lupa cicipi, rasanya sudah pas atau belum.
Jika dirasa sudah pas, matikan api dan angkat.
Sambal kentang siap di hidangkan.