Go Back

Resep Tumis Kangkung Sederhana

Berikut bahan-bahan dan cara membuat tumis kangkung oriental, yuk dicoba bun!
Porsi 1 Porsi
Waktu Persiapan 10 menit
Total Waktu 25 menit

Bahan-bahan

Bahan Tumis Kangkung

  • Kangkung 3 ikat, siangi atau petiki daunnya, lalu cuci bersih
  • Cabai merah 2 buah, iris serong
  • Tomat merah 1 buah, potong-potong
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Air 50 mili liter
  • Minyak untuk menumis 3 sendok makan

Bumbu Iris

  • Bawang merah 5 siung (iris halus)
  • Bawang putih 2 siung (iris halus)

Bumbu Halus

  • Cabai merah keriting 4 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Terasi bakar 1 sendok teh

Langkah-langkah

Cara Memasak Tumis Kangkung

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga tercium aroma wangi sedap.
  • Masukkan bumbu halusnya, oseng sebentar. Lalu masukkan cabai merah, tomat, gula dan garam. Aduk hingga setengah layu.
  • Masukkan kangkung, gunakan api besar lalu aduk-aduk hingga layu.
  • Tuang air, aduk kembali hingga bumbu merata. Masak sebentar saja, lalu angkat.
Course: Appetizer
Cuisine: Indonesian
Keyword: Cah Kangkung, Resep Tumis Kangkung, Sayur Kangkung, Tumis Kangkung