Go Back

Resep Bubur Sumsum

Ingin tahu lebih jelas proses memasak bubur sumsum yang benar agar enak dan lembut? berikut kami sajikan resep bubur sumsum dan proses membuatnya secara jelas untuk anda. Yuk disimak!
Porsi 10 Porsi
Waktu Persiapan 10 menit
Total Waktu 40 menit

Bahan-bahan

  • Tepung beras 100 gram
  • Santan 1000 ml
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan 1 lembar, simpulkan

Bahan Kuah Kinca

  • Gula merah / gula Jawa 200 gram
  • Air 200 ml
  • Daun pandan 1 lembar (simpulkan)

Langkah-langkah

Cara Membuat Bubur Sumsum Gula Merah

  • Bubur: Campurkan terlebih dahulu tepung beras dan 1/3 santan lalu aduk sampai tepung benar-benar larut.
  • Sementara itu, masak sisa santan dengan pandan dan garam sampai mendidih.
  • Setelah santan mendidih, masukkan campuran santan dan tepung yang sudah tercampur rata lalu aduk sampai mengental dan tanak. Sisihkan.
  • Kuah Kinca Gula Merah: Masukkan semua bahan kinca dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih kemudian saring.
  • Penyajian: Selanjutnya masukan bubur sumsum ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah kinca. Bubur sumsum siap disajikan.
Course: Breakfast, Dessert
Cuisine: Indonesian
Keyword: Bubur, Bubur Sumsum, Resep Bubur Sumsum