Go Back

Resep Nastar Tanpa Telur

Walaupun tanpa telur, hasil kue nastar yang satu ini sangat enak, ngeprul dan lembut. Jadi wajib dicoba ya..
Porsi 1 Toples
Waktu Persiapan 20 menit
Total Waktu 1 hr

Bahan-bahan

  • Margarine dicampur butter 200 gram (saya pakai Royal palmia 125 gram + butter 75 gram)
  • Susu kental manis 40 gram atau 1 sachet
  • Tepung terigu kunci atau tepung segitiga 225 gram
  • Tepung maizena 75 gram

Bahan Olesan

  • Kuning telur 1 butir
  • Minyak 1 sdt
  • Susu cair 1 sdt
  • Pewarna makanan warna kuning telur secukupnya jika dibutuhkan
  • Aduk dan campur rata bahan olesan

Bahan Isian

  • Selai nanas secukupnya

Langkah-langkah

  • Kocok mentega dan susu kental manis sebentar saja cukup sampai tercampur rata menggunakan whisker.
  • Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya, ambil sedikit adonan, beri isian selai nanas lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera.
  • Susun di loyang, lakukan sampai adonan habis.
  • Panaskan oven kurang lebih selama 10 menitan. Masukkan loyang yang berisi kue, lalu panggang sampai setengah matang.
  • Keluarkan kue dari oven, biarkan sampai dingin.
  • Olesi kue nastar dengan bahan olesan yang sudah kita buat tadi. (kalau mau benar-benar kinclong dan mulus oles 2-3 kali (saya 2x olesan), kemudian panggang lagi dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sampai matang.
  • Angkat dinginkan dan siap disajikan atau simpan dalam toples kedap udara.
Calories: 75kcal
Course: Camilan
Cuisine: Indonesian
Keyword: cara membuat nastar, resep kue nastar