Go Back

Resep Kue Cubit

Kue cubit yang empuk namun irit telur? Hemm, siapa yang berani menolaknya? Yuk segera dibuat bun, begini resepnya.
Porsi 25 Buah
Waktu Persiapan 10 menit
Total Waktu 45 menit

Bahan-bahan

  • Gula pasir 100 gram
  • Tepung terigu 150 gram
  • Telur 2 butir
  • Susu cair plain / susu tanpa rasa 100 mili liter (saya pakai susu UHT Ultra)
  • Baking powder 1 sdt
  • Essens vanila sedikit saja
  • Meises secukupnya, digunakan untuk taburan

Langkah-langkah

  • Campur dalam satu wadah gula pasir, tepung terigu, telur, baking powder, dan vanila. Aduk rata dengan whisker atau bisa juga diaduk pakai sendok kayu.
  • Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata.
  • Diamkan adonan kurang lebih selama 10 hingga 15 menit.
  • Panaskan cetakan kue cubit lalu masak adonan. Masak dengan ditutup hingga 1/2 matang.
  • Beri meises di atasnya, tutup bentar lalu langsung angkat jika suka yang setengah matang.
  • Kalau mau yang matang silahkan masak lagi adonan hingga benar-benar empuk atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
  • Semua suka-suka saja sesuai selera.
Calories: 180kcal
Course: Camilan
Cuisine: Indonesian
Keyword: cara membuat kue cubit, resep kue cubit