Puding susu: Dalam panci campur semua bahan pudding jadi satu, aduk rata lalu masak dan didihkan sambil diaduk. (Jika tidak suka puding yang terlalu manis maka cukup beri gula 200 gram, jika suka manis maka beri gula 250 gram).
Angkat dan hilangkan uap panas puding sebentar, lalu tuang ke dalam loyang. Dinginkan pada suhu ruang, kemudian masukkan ke kulkas hingga set.
Jika sudah set bisa potong-potong atau serut puding sesuai selera. Sisihkan.
Dalam wadah, masukkan potongan pudding dan bahan es lainnya.
Aduk rata, koreksi rasa sudah pas belum manisnya.
Es puding buah susu siap disajikan ke gelas atau mangkok saji.
Sajikan segera selagi dingin.