Go Back

Resep Pisang Rambutan

Buah pisang yang dibalut kulit lumpia kemudian digoreng krispi paling asik untuk teman ngopi dan teh. Yuk mari dibuat!
Porsi 15 Porsi
Waktu Persiapan 10 menit
Total Waktu 35 menit

Bahan-bahan

  • Pisang 5 buah, potong menjadi 3 bagian
  • Tepung terigu 5 sdm
  • Tepung beras 2 sdm
  • Air 75 ml
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1/4 sdt
  • Kulit pangsit 25 lembar, potong atau iris halus halus

Langkah-langkah

  • Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, sampai adonan kental dan lengket.
  • Masukkan pisang yang sudang dipotong-potong tadi, aduk rata.
  • Letakkan pisang di atas potongan kulit pangsit, sambil diratakan kulit pangsitnya sampai menutupi permukaan pisang. Biar bisa menyatu, bisa di kepal-kepal ya bun (tapi tidak ditekan terlalu kuat).
  • Goreng pisang dengan minyak panas menggunakan api sedang sampai matang atau sampai berwarna kuning keemasan dan kering.
  • Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat-hangat.
Calories: 245kcal
Course: Camilan
Cuisine: Indonesian
Keyword: cara membuat pisang rambutan, pisang rambutan, resep pisang rambutan