Go Back

Resep Bolu Panggang Pandan

Bolu panggang dengan aroma dan rasa pandan yang khas dapat anda buat di rumah dengan mengikuti bahan dan proses pembuatannya seperti berikut ini.
Porsi 1 Loyang
Waktu Persiapan 20 menit
Total Waktu 1 hr

Bahan-bahan

Bahan A Bolu Pandan

  • Telur utuh 2 butir
  • Gula pasir 50 gram
  • SP 1/2 sdt
  • Pasta pandan 1/2 sdt
  • Tepung terigu serbaguna 50 gram
  • Susu bubuk putih 1 sdm
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Air 1 sdm
  • Butter atau margarin 50 gram, lelehkan

Bahan B Bolu Coklat

  • Telur utuh 2 butir
  • Gula pasir 50 gram
  • SP 1/2 sdt
  • Tepung terigu serbaguna 50 gram
  • Coklat bubuk 1 sdm
  • Milo bubuk 3 sdm
  • Air 1 sdm
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Butter atau margarin 50 gram, lelehkan

Bahan Pelapis

  • Selai coklat

Langkah-langkah

  • Bahan A : kocok telur, gula dan SP hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu, pasta pandan, baking powder dan air, aduk rata.
  • Masukkan margarin atau butter leleh, aduk balik hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20cm yang sudah dialasi dengan baking paper, lalu panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius, kurang lebih selama 20 menit.
  • Angkat, lalu biarkan dingin.
  • Bahan B : Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, milo bubuk, baking powder, dan air. Aduk rata.
  • Aduk balik hingga rata, lalu tuang ke loyang ukuran 20x20cm yang di alasi baking paper, kemudian panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit.
  • Angkat, biarkan dingin.
  • Penyajian : Olesi permukaan cake coklat dengan selai lalu tumpuk dengan cake pandan.
  • Rapikan tepi-tepinya, lalu beri topping parutan keju atau lainnya sesuai selera.
Calories: 256.9kcal
Course: Camilan
Cuisine: Indonesian
Keyword: bolu panggang, resep bolu panggang