Resep Es Buah Alpukat Kerok Brown Sugar ala Cafe
Bosan menikmati buah alpukat yang begitu-begitu saja? Yuk dicoba resep es buah alpukat kerok berikut, keluarga pasti suka. Karena enak dan menyegarkan lho!
Bahan-bahan
Bahan Syrup Brown Sugar (Gula Aren)
- Gula aren atau gula merah 500 gram, sisir
- Air 2 gelas
- Daun pandan 2 lembar
- Rebus semua bahan hingga mendidih, sambil sesekali di aduk hingga gula larut.
- Saring, dan sirup siap digunakan untuk aneka minuman kekinian lainnya
Bahan Es Alpukat
- Alpukat matang 2 buah, kerok menggunakan sendok
- Susu cair putih UHT secukupnya
- Es batu sesuai selera
Langkah-langkah
- Tata buah alpukat yang sudah dikerok tadi ke dalam mangkok saji.
- Beri sirup gula aren secukupnya, masukkan susu cair, dan beri es batu yang cukup banyak biar seger.
- Sajikan segera.