Go Back

Resep Es Buah Alpukat Kerok Brown Sugar ala Cafe

Bosan menikmati buah alpukat yang begitu-begitu saja? Yuk dicoba resep es buah alpukat kerok berikut, keluarga pasti suka. Karena enak dan menyegarkan lho!
Porsi 4 Porsi
Waktu Persiapan 20 menit
Total Waktu 40 menit

Bahan-bahan

Bahan Syrup Brown Sugar (Gula Aren)

  • Gula aren atau gula merah 500 gram, sisir
  • Air 2 gelas
  • Daun pandan 2 lembar
  • Rebus semua bahan hingga mendidih, sambil sesekali di aduk hingga gula larut.
  • Saring, dan sirup siap digunakan untuk aneka minuman kekinian lainnya

Bahan Es Alpukat

  • Alpukat matang 2 buah, kerok menggunakan sendok
  • Susu cair putih UHT secukupnya
  • Es batu sesuai selera

Langkah-langkah

  • Tata buah alpukat yang sudah dikerok tadi ke dalam mangkok saji.
  • Beri sirup gula aren secukupnya, masukkan susu cair, dan beri es batu yang cukup banyak biar seger.
  • Sajikan segera.
Calories: 247kcal
Course: Minuman
Cuisine: Indonesian
Keyword: es alpukat kerok, es buah, es buah alpukat