Pertama-tama lelehkan 2 sdm margarin dalam penggorengan. Tumis bawang putih dan jahe hingga berubah warna.
Tambahkan air putih, lalu masukkan semua saus-sausan. Aduk hingga meletup.
Masukkan bawang bombay, daun bawang, cabai, jagung rebus, udang, gula, lanjut masak sebentar saja.
Cicipi rasanya, angkat sajikan.